カフェ「ユニ コーヒー ロースタリー(UNI COFFEE ROASTERY)」は、生ドーナツ専門店「ユニ ドーナツ(UNI DONUTS)」の限定ショップを横浜赤レンガ倉庫にオープン。期間は2024年6月1日(土)から30日(日)まで。ふわふわ生ドーナツ「ユニ ドーナツ」1カ月限定で横浜赤レンガ倉庫に1カ月間限定でオープンする生ドーナツ専門店「ユニ ドーナツ」。規格外のカボチャを使用した生ドーナツは、口の中でとろけるようなふんわり食感の生地、たっぷりと詰め込んだフレッシュクリームが絶妙にマッチした1品だ。定番ほかいちご・抹茶など全6種のドーナツ展開限定ショップでのラインナップは、優しい甘みで最後まで飽きることなく食べ進められる定番「ウニ ドーナツ」をはじめとする全6種類。コクがありつつもさっぱりとした味わいのホイップクリームがメインの「ホイップ」、バニラ風味のカスタードと生クリームをあわせた「カスタード」などを用意する。その他にも、フレッシュないちごを添えた「いちご」や、苦みと渋みが特徴の抹茶クリームが魅力の「抹茶」、ビターなチョコレートクリームで大人な味わいに仕上げた「チョコ」も展開する。【詳細】「ユニドーナツ」期間限定ショップ期間:2024年6月1日(土)~30日(日)住所:神奈川県横浜市中区新港一丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫 2号館1F営業時間:・11:00~ 整理券配布(一部/二部両方)/会計・12:00~14:00 一部商品引き換え時間・15:00~17:00 二部商品引き換え時間定休日:横浜赤レンガ倉庫に準ずる整理券配布場所:2号館1Fバスロータリー側の店舗最寄り入口付近※各部商品がなくなり次第 販売終了。各部11:00より整理券を配布。17:00以降もドーナツが余る場合はそのまま継続販売。※テイクアウトのみ。※各種1個ずつ(最大6個)まで購入可能。取り置き、予約は不可。TEL:050-3187-9986(ユニ ドーナツ 横浜赤レンガ倉庫)価格:・「ユニ ドーナツ」250円・「ホイップ」350円・「カスタード」400円・「抹茶」450円・「いちご」450円・「チョコ」500円
2024年06月02日抹茶スイーツ専門店「KAMAKURA 茶の福」から、「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」が登場。KAMAKURA 茶の福 大丸東京店および羽田空港第1ターミナル店にて取り扱う。宇治抹茶の水羊羹で包む“新感覚”おはぎ2024年4月に誕生した「KAMAKURA 茶の福」。鎌倉発の菓子屋「鎌倉五郎本店」と、天保7年に創業した茶舗「矢野園」がタッグを組むことでスタートした抹茶スイーツ専門店だ。そんな「KAMAKURA 茶の福」が贈る「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」は、“新感覚”の食感が楽しめるおはぎ。宇治抹茶の香る水羊羹でおはぎを包んでおり、抹茶や北海道産小豆の瑞々しさが際立つスイーツに仕上がっている。そのまま味わうのはもちろんのこと、30分から1時間程度冷やしてから食べるのもオススメだ。【詳細】KAMAKURA 茶の福「羊羹流しのおはぎもち〈宇治金時〉」発売日:2024年4月19日(金)取扱店舗:KAMAKURA 茶の福 大丸東京店、羽田空港第1ターミナル店価格:702円(2個入り)〈店舗情報〉■KAMAKURA 茶の福 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1階■KAMAKURA 茶の福 羽田空港第1ターミナル店住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港国内線第1旅客ターミナルビル 2階 マーケットプレイス12
2024年06月02日セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの新作コンビニスイーツを紹介します。今週特においしかったのは、セブン-イレブンの「黒糖とみるくのあんみつパフェ」。ローソンの抹茶スイーツ、ファミリーマートのフルーツサンドも要注目。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上のライターによる実食レポです。季節を感じるスイーツが続々登場!今週紹介するコンビニスイーツは夏っぽいあんみつや旬のフルーツを使ったフルーツサンドなど、季節感のあるものになっています。つまり、どれも期間限定商品ということ…。さっそく紹介します!セブン-イレブン黒糖とみるくのあんみつパフェ¥324セブン-イレブンで見つけたのは、カップ型スイーツ。あんみつというところが夏らしくて、季節の変わり目にピッタリです。粒あん、白玉、みかん、さくらんぼ、ホイップクリーム、見えないですがえんどう豆と超豪華なトッピング!赤、オレンジ、白、黒と色鮮やかで食欲をかきたてます。トッピングのすぐ下はミルクムース。一番下は、黒糖味のゼリー、黒蜜ソース、寒天となっています。トッピングが豪華だとどこから食べようか迷うのですが、セブン-イレブンのスイーツはあんこがおいしいので、粒あんとミルクムースにしました。ミルクムースは、甘さとコクどちらとも濃厚で食感はエアリー。粒あんとの相性も抜群でした!そんなミルクムースとトッピングをそれぞれ味わったあとは後半戦。歯ごたえしっかり系の寒天とトゥルンとしたゼリーに濃厚な黒蜜ソースが合わさり、ミルキーだった口の中がスッキリ。いろいろな味が楽しめて、最後のひと口まで飽きることのないおいしさでした!<商品情報>セブン-イレブン黒糖とみるくのあんみつパフェ¥324175kcalローソンUchi Café × 森半 濃いお抹茶大福みたいなパンケーキ¥322天保7年(1836年)に京都・宇治で創業した老舗お茶ブランド『森半』とのコラボスイーツです。開封した瞬間、抹茶の香りがファ~っと広がりました。これだけでテンション上がりますよね。スイーツは、求肥の上に抹茶パウダーがかかっていて、抹茶クリームも入っていることがわかります。パンケーキの上に、粒あん、抹茶クリーム、求肥という構成で、まさに和洋折衷!食べるとフワフワ系でほんのり甘いパンケーキと、抹茶ならではの苦味旨味が凝縮されて濃厚なクリームの組み合わせがすごくよかったです!上品な甘さの粒あんがまたいいアクセントになっているんです(ぜひ食べて感じてほしい)。そして、なんといってもポイントは求肥。モッチリトロトロしていて、めちゃめちゃ伸びそうな食感でした。抹茶好きの人に超おすすめです。<商品情報>Uchi Café × 森半 濃いお抹茶大福みたいなパンケーキ¥322326kcalファミリーマートフルーツミックスサンド¥378カテゴリ的にはサンドイッチに属するコチラ。スイーツ好きの人ならフルーツサンド好きな人も多いのでは?ということで紹介します。美しい断面!今が旬のキウイ、みかん、パイナップルがサンドされています。クリームはカスタードと、マスカルポーネホイップのダブルクリームです!すっごく豪華だと思いませんか。食パンはふんわり系。食べると、甘酸っぱい果汁がジュワっと出て、それがクリームと混ざり合って最高においしいです。入荷数は、スイーツを比べると少なそうなので、競争率が高そうな予感。気になるかたはぜひチェックを!<商品情報>フルーツミックスサンド¥378227kcal食べてみたくなったスイーツはありましたか?今週紹介したスイーツはどれも期間限定品なので、今日は店頭にあっても、明日はないなんてことも無きにしも非ず。少しでも食べたいと思ったら、見つけた時にすぐ試してくださいね。来週もおたしみに!<筆者情報>小田原みみフリーライター。コンビニスイーツマニアで、毎週新作のチェックは欠かせない。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上で、心に残っているのは不定期で販売されるセブン-イレブンとピエールエルメのコラボ、ローソンとゴディバのコラボ、ファミリーマートとキハチのコラボロールケーキ。文・小田原みみ
2024年06月01日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」と新橋の日本茶カフェ「チャヤ 1899 東京」から、新作ドリンク「日本茶クリームソーダ」シリーズが登場。2024年7月1日(月)から9月30日(月)までの期間限定で提供される。日本茶で作る令和版のクリームソーダ「日本茶クリームソーダ」「日本茶クリームソーダ」は、昭和レトロなクリームソーダを日本茶でアレンジした新感覚のドリンク。店舗専属の日本茶のプロ“茶バリエ”が一杯ずつ丁寧に挿れるお茶をソーダで割り、ジャージー乳で作る濃厚なミルクアイスと、シロップ漬けの真っ赤なサクランボを浮かべた令和版のクリームソーダだ。抹茶・ほうじ茶・和紅茶の3種類フレーバーは、茶せんで点てた抹茶、急須で淹れたほうじ茶、和紅茶をそれぞれベースにした3種類がラインナップ。いずれのフレーバーも隠し味に少量の蜂蜜を加えることで、お茶の渋みを軽くしつつ、深みのある味わいに仕上げている。商品情報「日本茶クリームソーダ」販売期間:2024年7月1日(月)〜9月30日(月)価格:各800円フレーバー:「抹茶クリームソーダ」「ほうじ茶クリームソーダ」「和紅茶クリームソーダ」販売店舗:・レストラン 1899 お茶の水(東京都千代田区神田駿河台 3-4)・チャヤ 1899 東京(東京都港区新橋6-4-1)
2024年06月01日タカノフルーツパーラー(Takano Fruit Parlour)から、6月限定スイーツ「和風パフェ~紫陽花~」が登場。2024年6月1日(土)より、新宿高島屋店をはじめとする各店舗にて発売される。初夏限定、和風スイーツを重ねた“紫陽花パフェ”タカノフルーツパーラーが贈る6月限定スイーツは、梅雨の季節を彩る美しい紫陽花をモチーフにした和風パフェだ。グラスには、抹茶ゼリーやあずきクリームといった和風スイーツを重ね、爽やかなマンゴーグラニテでアクセントをプラス。トップには白やピンク、水色などの紫陽花をモチーフにしたヨーグルトベースのクリームをあしらい、白玉や抹茶寒天、粒あんといった和のテイストとともに華やかに飾った。詳細タカノフルーツパーラー 初夏限定「和風パフェ~紫陽花~」提供期間:2024年6月1日(土)~6月30日(日)取り扱い店舗:新宿高島屋店・池袋東武店・京急上大岡店・JR名古屋髙島屋店・横浜高島屋店・川越丸広店価格:1,980円
2024年05月31日コメダ珈琲店(Komeda’s coffee)は、静岡産の高級抹茶「天空の抹茶」を使用した「シロノワール」など3つの商品を2024年6月5日(水)より、全国のコメダ珈琲店にて季節限定で販売する。高級抹茶「天空の抹茶」を使用した「シロノワール」など3商品「天空の抹茶」は、静岡県の山間地域にある茶畑で丹精込めて育てられた碾茶(てんちゃ)を原料とする高級抹茶で、ふくよかな旨みと甘みの中にある、茶葉本来の上品な苦みが特徴だ。デザートやドリンクと合わせても、その魅力を損なうことなく、存分に「天空の抹茶」の味わいを感じることができる。目玉となる「シロノワール 天空の抹茶」は、ほかほかのデニッシュに、上品な旨みとほろ苦さを感じる「天空の抹茶」のソースをかけて、その上にソフトクリームをトッピング。上からこっくりとした甘さの黒蜜をとろりとかけ、香ばしいきな粉をあしらっている。また、温かいココアバウムクーヘンをベースとする「クロネージュ」も「天空の抹茶」でアレンジ。抹茶ソースの上品な旨みとほろ苦さ、ココアバウムクーヘンのちょっぴりビターな味わいが重なる、和と洋の絶妙なハーモニーがたまらない一品だ。自家製の珈琲ジェリーを用いた人気ドリンク「ジェリコ」は、「天空の抹茶」を使用したリキッドと高乳脂肪のフレッシュを合わせて、まろやかな抹茶ドリンクに仕上げた。上には、たっぷりのホイップクリームを絞り、黒蜜ときな粉をかけている。【詳細】シロノワール 天空の抹茶 850円~910円/ミニサイズ 650円~710円クロネージュ 天空の抹茶 700円~760円ジェリコ 天空の抹茶 660円~900円販売期間:2024年6月5日(水)~2024年7月上旬(予定)取扱い店舗:全国のコメダ珈琲店(一部店舗を除く)※シロノワール 天空の抹茶(ミニサイズ含)と、クロネージュ 天空の抹茶のソフトクリームは、ホイップクリームに変更不可。※ジェリコ 天空の抹茶のホイップクリームは、ソフトクリームに変更不可。
2024年05月31日宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」にて、6/1(土)~9/30(月)の期間、暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意しております。毎年人気のティラミスかき氷のほか、ラテフロートは定番の抹茶や人気の和紅茶もご用意しております。ティラミスかき氷それぞれのお茶とフルーツの相性に加え、まろやかなクリームで楽しい味の変化を感じていただける、毎年好評の新感覚かき氷です。氷の中に忍ばせたアイスクリームとマスカルポーネクリーム、氷にシロップをかけることでティラミスをイメージしています。シャリッ、ふわっ、クリーミー!なFUKUCHA特製かき氷をお楽しみください。① ほうじ茶ティラミスかき氷 (写真左)バナナのピューレとほうじ茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピングしました。特製ほうじ茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。② 抹茶ティラミスかき氷 (写真中)木苺のピューレと抹茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピングしました。特製抹茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。③ 和紅茶ティラミスかき氷 (写真右)白桃のピューレと和紅茶アイス、マスカルポーネクリームを氷の中に忍ばせて、白玉と白餡最中をトッピングしました。特製和紅茶シロップをお好みでかけてお召し上がりいただきます。価格:各1,000円(税込)販売期間:6月1日(土)~9月30日(月)予定販売場所:茶寮FUKUCHA京都駅店、茶寮FUKUCHA四条店抹茶フロート・和紅茶フロート ※京都駅店限定FUKUCHA人気のお茶ラテに、口どけ滑らかなソフトクリームと可愛い生麩と粒餡をトッピングした自慢のフロートです。和紅茶の淡い香りや抹茶の上品な渋味が、暑い夏のひとときを癒してくれます。①抹茶フロート(写真左)厳選した宇治抹茶を使った濃厚なラテに宇治抹茶ソフトクリームを浮かべました。緑鮮やかで旨味たっぷりの風味豊かな味わいです。②和紅茶フロート(写真右)和紅茶の渋味を抑えるために冷たいミルクで抽出した和紅茶ラテに、淡い香りと少し渋味を強調したなめらかな和紅茶ソフトクリームを浮かべました。和紅茶特有の上品で淡い香りが、暑い夏のひと時を癒してくれます。価格:各770円(税込)※テイクアウト 756円(税込)販売期間:6月1日(土)~9月30日(月)予定販売場所:茶寮FUKUCHA京都駅店抹茶のこだわり高品質な宇治抹茶のみを使用しています。福寿園の茶師がシェフパティシエと試作を重ね、数百点もの原料のなかから今回のスイーツに最も相性の良い素材を厳選し、緑鮮やかで渋味が少なく旨味たっぷりの風味豊かな抹茶に仕上げています。和紅茶とは緑茶やウーロン茶や紅茶は、同じ茶の木から作ることができ、その違いは製茶時の発酵(酸化)の有無、および発酵度の違いです。緑茶は、茶葉を摘みとったあとに蒸したり、炒るなど熱を加えることで酸化酵素の働きを止め、爽やかな新緑の風味を保ちますが、紅茶は熱を加えず茶葉を乾かす(萎凋)ことで、独特の花のような香りを引き出します。紅茶といえば、ダージリンやウバなど外国の飲み物というイメージがありますが、明治時代から国内で製造が始まり、昭和初期には輸出の全盛期を迎えました。しかし、1970年代から国際的な競争が厳しく、衰退してしまいましたが、最近になって「国産紅茶」=「和紅茶」の渋味の少ない、すっきりとした味わいが注目されています。今回、福寿園の茶師が数千種の原料茶の中から、和紅茶の風味がスイーツでもしっかり楽しめるものを厳選しました。旨味のある京都府産茶葉を使用し、しっかりと発酵させることで、お茶の渋味をほどよく抑え、まろやかなで優しい風味に仕上げています。抹茶スイーツ等とはまた違う、お茶の新たな一面をお楽しみいただければ幸いです。シェフパティシエ杉本 映(すぎもと えい)子どもの頃から料理に親しみ、大阪の製菓専門学校で菓子づくりの基礎を学ぶ。京都のパティスリーやホテルでシェフを歴任。2019年、茶寮FUKUCHAオープンに伴い、シェフパティシエとして就任し、宇治茶の魅力を最大限に活かしつつ、テーマや世界観を大切にしたスイーツづくりへの挑戦を続けている。販売店舗■店舗名/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)京都駅店住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都ポルタ 京都駅中央口2階営業時間/8:30~20:00(L.O.19:30)定休日/不定休TEL/075-744-0552ホームページ/[ ]{ }インスタグラム/[ ]{ }■店舗名/茶寮FUKUCHA 四条店住所/ 京都府京都市下京区四条通富小路角福寿園京都本店2階営業時間/11:00~18:00(L.O17:30)定休日/毎週水曜日TEL/050-3152-2902※最新の営業情報は、HP等をご確認ください。※写真はイメージです。【会社概要】株式会社福寿園は、寛政二年(1790年)の創業以来、茶一筋に歩み続けている京都の老舗茶舗です。代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。会社名 : 株式会社 福寿園所在地 : 京都府木津川市山城町上狛東作り道11代表者 : 取締役社長 福井 正興創 業 :寛政2年(1790年)事業内容: 日本茶の製造・販売URL : [ ]{ }【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】株式会社福寿園広報担当:村井、丹羽電話:0774-86-4248FAX:0774-86-3902メールアドレス: pr@fukujuen.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月31日ローソンから、京都・宇治の老舗お茶ブランド「森半(もりはん)」監修による宇治抹茶スイーツ&ベーカリーが登場。2024年5月28日(火)より発売される。京都・宇治の老舗お茶ブランド「森半」監修の抹茶スイーツ“抹茶尽くし”なロールケーキ1836年に創業した京都・宇治の老舗お茶ブランド「森半」監修による、森半の茶師がブレンドしたオリジナル宇治抹茶の味わいを楽しめるスイーツとベーカリー、ドリンク計6品がラインナップ。注目は、抹茶尽くしの味わいを楽しめる「濃いお抹茶ロールケーキ(お抹茶ソース入り)」。しっとりとした口どけの宇治抹茶風味のスポンジ生地で、抹茶クリームを包み込んだ。抹茶クリームの間には、宇治抹茶ソースの層を設けることで、より宇治抹茶の味わいを楽しめる1品に仕上げている。宇治抹茶ペースト入り「どらもっち」香りと旨み、苦さのバランスが取れた「濃いお抹茶どらもっち」にも注目。もちもち食感のどら焼き生地で、宇治抹茶を使用したホイップクリームと宇治抹茶ペーストを閉じ込めた。まん丸クロワッサン×抹茶ホイップクリーム「お抹茶クロワッサンロール」は、まん丸フォルムのクロワッサン生地の中に、上品な味わいの抹茶ホイップクリームを詰め込んだクロワッサンロール。生地表面には抹茶コーティングをかけているのがポイントだ。抹茶のホイップあんぱん抹茶を練り込んだパン生地の中に、甘さ控えめに仕立てた粒あんと、抹茶の旨みとコクがポイントの抹茶ホイップクリームを詰めた「お抹茶ホイップあんぱん」も展開。生地の天面には黒ゴマをトッピングすることで、味と食感にアクセントをプラスした。本格的な抹茶風味を感じる抹茶ラテ本格的な抹茶風味とミルクの味わいを楽しめる「抹茶ラテ」も。深蒸し緑茶を冷たいミルクに浸け込んでじっくり抽出し、そこへオリジナルの宇治抹茶を注いだ1杯だ。スイーツやベーカリーと合わせて楽しみたいドリンクとなっている。【詳細】「森半」監修抹茶スイーツ&ベーカリー発売日:2024年5月28日(火)取扱店舗:全国のローソン店舗商品:・「Uchi Café×森半 濃いお抹茶ロールケーキ(お抹茶ソース入り)」268円・「Uchi Café×森半 濃いお抹茶どらもっち」246円・「Uchi Café×森半 濃いお抹茶大福みたいなパンケーキ」322円・「森半 お抹茶クロワッサンロール」192円・「森半 お抹茶ホイップあんぱん」160円・「森半 抹茶ラテ 200ml」218円※「Uchi Café×森半 濃いお抹茶ロールケーキ(お抹茶ソース入り)」、「森半 お抹茶クロワッサンロール」 、「森半 お抹茶ホイップあんぱん」は沖縄では価格が異なる。※「Uchi Café×森半 濃いお抹茶大福みたいなパンケーキ」は沖縄での発売なし。
2024年05月30日ホテルオークラ京都 岡崎別邸は、2024年の夏季限定スイーツ「夏雲」を、2024年7月1日(月)から8月31日(土)まで1階 ラウンジにて販売する。“まるで雲”ふわり食感の純氷×自家製シロップのかき氷「夏雲」「夏雲」は、自家製シロップと、三重県の地下から汲み上げた天然水を凍らせた純氷を使用した、夏季限定のかき氷。自家製のシロップには、京都・伏見で日本酒の仕込み水としても使われる「伏水」を使用。柔らかな口当たりで、フルーツや抹茶など素材本来の味わいを引き出すことができる。また透明度の高い軟水を使った氷はきめ細かで、“雲”のようにふわりとした食感とまろやかな口どけが特徴だ。2024年は例年人気の「宇治抹茶」に加え、夏にぴったりのみずみずしいフルーツを使用した「白桃」と「アップルマンゴー」が登場する。旬の白桃を“1/2個”トッピングした「白桃」「白桃」は、いちご・ラズベリーなどを合わせた甘酸っぱい自家製シロップを使用。シロップには白桃を漬け込むことで、ジューシーな香りを閉じ込めている。またトップには、白桃のコンポートを1/2個トッピングし、旬の白桃を存分に味わえる贅沢な1品に仕上げた。濃厚な甘み&芳醇な香りの「アップルマンゴー」「アップルマンゴー」は、濃厚な甘味と芳醇な香りが特徴のアップルマンゴーが主役。トップにはたっぷりのフレッシュマンゴーをトッピングしている。マンゴーピューレシロップをかけた氷の中にはアロエのコンポートを忍ばせており、食感の変化を楽しめるのもポイントだ。祇園辻利宇治抹茶を使用した「宇治抹茶」もこのほか、定番「宇治抹茶」もラインナップ。祇園辻利宇治抹茶をふんだんに使用した香り高いシロップを、相性抜群の生クリームと北海道産小豆の粒餡とコンビネーション。トップには金箔をあしらい、見た目も華やかに仕上げた。詳細ホテルオークラ京都 岡崎別邸「夏雲」※氷がなくなり次第終了することがある。提供期間:2024年7月1日(月)~8月31日(土)場所:ホテルオークラ京都 岡崎別邸 1階 ラウンジ住所:京都府京都市左京区岡崎天王町26-6フレーバー:宇治抹茶、アップルマンゴー、白桃価格:各2,800円※サービス料込【問い合わせ先】ホテルオークラ京都 岡崎別邸 レストランTEL:075-771-5766
2024年05月30日セント レジス ホテル 大阪は「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花(ピンピンホァ)」を、2024年6月1日(土)から8月31日(土)までの間、1階 フレンチレストラン「ル ドール」にて提供する。「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花」が開催本場台湾さながらのマンゴーかき氷が愉しめる専門店として人気を博した「アジアンデザート冰冰花」。「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花」は、そんな「アジアンデザート冰冰花」が監修するマンゴー冰と、旬のサマーフルーツを存分に使用したスイーツを堪能するアフタヌーンブッフェだ。「アジアンデザート冰冰花」監修の“マンゴー冰”目玉となるのは「アジアンデザート冰冰花」監修のマンゴー冰。用いられる天然水の純氷「美里氷室」は、透明度が高く、ふわりと雪のように柔らかな口当たりが特徴。濃厚でありながらさっぱりとした後味のマンゴーソースとクリーミーな練乳、そしてとろけるようにジューシーなマンゴーの果肉をたっぷりとトッピングした贅沢な1杯だ。月替わりのサマーフルーツを用いたスイーツスイーツは、毎月異なるサマーフルーツをテーマにして提供。6月は「マンゴー」がテーマで、山椒が爽やかなアクセントを効かせるマンゴーゼリーをはじめ、マンゴーとライムを組み合わせたロールケーキ、マンゴーソースとチョコレートクリームが重なるプリンなど、マンゴーを使った味わい豊かな7種類のスイーツが登場する。また7月は甘くみずみずしいサマーフルーツの王様「メロン」、8月はきめ細やかでジューシーな果肉ととろける甘さの「桃」をテーマにしたスイーツが提供される。なお期間中は「アジアンデザート冰冰花」監修のマンゴー冰と、ホテル特製の抹茶かき氷を、フレンチレストラン「ル ドール」2階のレタージュにて、アラカルトでも楽しめる。夏に旬を迎える食材を用いたセイボリーも見逃せない。ふっくらと揚げたチキンやジューシーで肉厚なパテにシェフ特製のスモークパプリカソースを加えたミニビーフバーガー、夏らしい味わいのレリッシュとともに味わう白身魚のクロケットなど、シェフのオリジナリティが光る3種のセイヴォリーがラインナップする。詳細セント レジス ホテル 大阪「サマーフルーツアフタヌーンブッフェ with 冰冰花」提供期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)場所:セント レジス ホテル 大阪 1階 フレンチレストラン「ル ドール」住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12時間:15:00~17:00料金:大人 4,800円、子ども(4~12歳) 2,400円メニュー例:<7月>・ウェルカムドリンク:マンゴーホァ・かき氷:マンゴー冰・スイーツ:マンゴーとライムロールケーキ 、マンゴーとミルクチョコレートプリン、マンゴーバナナタルト、マンゴーとヨーグルトムース、マンゴーマフィン タヒンスパイス、マンゴーゼリー 山椒風味のパッションフルーツ、マンゴークッキー・ホットセイボリー:ミニビーフバーガー、レタス、キャラメルオニオン、チェダーチーズ、チキンベニエ、柚子胡椒ハニーマヨネーズ、白身魚ととうもろこしのクロケット スライスキャベツ マンゴーとコーンのレリッシュ■かき氷 アラカルト提供場所:フレンチレストラン「ル ドール」2階 レタージュ・「アジアンデザート冰冰花」監修 マンゴー冰 2,500円・セント レジス ホテル 大阪特製 抹茶かき氷 2,500円【問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2024年05月30日株式会社Factory J(所在地:東京都港区、代表:陣 彦善)は、予防医学に基づく成分を厳選して配合した医師監修のウエルネスプロテイン「DOCTOR MADE(R)」を2024年5月27日に発売いたしました。商品写真1【現代人のタンパク質不足とその影響】現代において多くの日本人がタンパク質不足。タンパク質は、筋肉の修復や免疫機能の維持、美容にも欠かせない栄養素です。タンパク質不足が続くと、筋力低下や疲労感、美容面でのトラブルなど、健康にさまざまな影響を及ぼします。特に中高年やシニア層のタンパク質不足は深刻で、サルコペニアやフレイルといった健康被害が近年、世界的に問題視されています。【有栖川プロテインからDOCTOR MADE(R)プロテインへの進化】DOCTOR MADE(R)プロテインの開発は、スポーツ専門医が患者さんのタンパク質不足を目の当たりにしたことがきっかけで始まりました。当時、市場にあるプロテイン製品は品質や成分が不十分で、医師自身が最適なプロテインを作る必要があると感じ、複数の専門医たちと協議し、エビデンスに基づき、2019年に「有栖川プロテイン」をリリースしました。有栖川プロテインは、当初クリニックのみで限られた方に販売していましたが、高品質な成分と優れた味わいで評判を呼び、多くの著名人やメディア、一般消費者から大きな支持を受けました。さらなる進化を目指し、最新の科学的知見とエビデンスに基づく新しいプロテインの開発が進められました。【DOCTOR MADE(R)プロテインの誕生】約5年間の開発期間を経て、2024年5月27日、ついにDOCTOR MADE(R)プロテインが誕生。この新しいウエルネスプロテインは、「予防医学と腸と栄養の関係」に着目した、健康維持と美容の両面をサポートする成分をバランスよく配合しました。DOCTOR MADE(R)プロテインの最大の特徴は、腸内環境を整える成分が豊富に含まれていることです。乳酸菌、ビフィズス菌、酪酸菌と、善玉菌の増殖を促進するオリゴ糖や複数の食物繊維を配合することで、腸内フローラのバランスを改善し、消化機能の向上と免疫力の強化を図ります。また、美容に欠かせないプラセンタ、コラーゲン、エラスチンなどの成分も贅沢に配合されており、内側から美しさを引き出します。その他、食事では十分に摂りにくいカルシウムやマグネシウム、ビタミンD、代謝に関わるコエンザイムQ10や葉酸、亜鉛などの健康に美しく生きるのに必要な栄養素を贅沢に配合。毎日必要な栄養を補うことで、「最善な健康」づくりをサポートします。【医師が科学的根拠に基づいた製品開発】医師が監修し、エビデンスに基づいて厳選した成分を使用しています。日本国内の工場で厳格な品質管理のもと製造しています。【高品質な原材料とこだわり】DOCTOR MADE(R)プロテインは、非遺伝子組み換えの大豆タンパクを使用しており、アミノ酸スコア100の優れたタンパク質を提供します。さらに、人工甘味料、着色料、保存料を一切使用せず、自然の成分のみを使用しています。これにより、安全で安心して摂取できる製品を実現しています。また、京都の老舗「山田園」の宇治抹茶を配合し、本格的な抹茶の風味を楽しめます。甘味料や香料を使わず、自然の味をそのままに提供し、毎日続けやすい美味しさを実現しています。商品写真2【環境への配慮と持続可能性】DOCTOR MADE(R)は、環境への配慮を忘れず、持続可能な製品開発に取り組んでいます。大豆は、牛肉と比べてCO2排出量が約1/85、生産時の水消費量も約1/8と非常に低く、地球環境に優しい食材として注目されています。また、包装フィルムには植物由来素材を一部使用したバイオマスプラスチックフィルムとリサイクル原料含有のPETを採用し、付属スプーンにも再生可能な有機資源を使用しています。【DOCTOR MADE(R)プロテインの効果と使い方】DOCTOR MADE(R)プロテインは、1日摂取目安量(25g)を水や牛乳、アーモンドミルク120mlに本品スプーンおよそすり切り2.5杯をシェイカーなどで溶かしてお召し上がりください。量はお好みに応じて調整可能です。1回分の栄養成分は以下の通りです:約95kcalタンパク質:15g脂質 :約0.8g炭水化物 :7gDOCTOR MADE(R)プロテインは、現代人の栄養不足を補い、腸内環境を整えることで内側からの健康をサポートします。■商品概要商品名 : DOCTOR MADE(R) プロテイン種類 : ソイプロテイン 抹茶味(京都の茶葉使用)価格 : 16,200円(税込)内容 : 750gサイズ : 縦250mm×横230mm品名 : 大豆たんぱく加工食品発売日 : 2024年5月27日販売場所: オンラインショップURL : ■会社概要社名 : 株式会社Factory J所在地: 〒106-0047 東京都港区南麻布5-13-6代表者: 陣 彦善設立 : 2010年8月10日URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月30日5月28日(火)から、全国のローソン(「ローソンストア100」を除く)で、老舗のお茶ブランド「森半(もりはん)」との抹茶コラボ商品の販売が今年も始まりました。今年はスイーツからベーカリー、ドリンクまで全部で6品。今回は、筆者が気になった「Uchi Café × 森半 濃いお抹茶どらもっち」と「Uchi Café × 森半 濃いお抹茶ロールケーキ(お抹茶ソース入り)」、「森半 お抹茶クロワッサンロール」3品の実食レポをお届けします。これまでのコラボ商品との違いにも注目!「森半」といえば、以前、抹茶ヴァッフェルを食べたことがあります。サクサクのクッキーで宇治抹茶のクリームをサンドしたもので、抹茶の苦みも濃くて美味しかった~。■Uchi Café × 森半 濃いお抹茶どらもっち 246円(税込)以前の森半コラボにも登場した人気の「抹茶どらもっち」。昨年までは、抹茶のクリームと北海道産のクリーム入りホイップのどらもっちだったようです。今回は、ミルキーなホイップを抹茶ペーストに変えたんですね…!大きさも厚みも、お馴染みの見た目です。持ってみるとずっしりと重く、中に詰まっている感じが伝わります。2つに割ってみると…どうですか!?この抹茶クリームのたっぷり感!さらに抹茶のペーストが真ん中に入っているのがわかります。お味はどうでしょう?まず最初に感じるのは生地のモチモチ感。材料にながいもが入っているので、もっちりとした伸びがあります。抹茶クリームはホイップのように軽くて、ほのかな甘みの中にしっかりと“苦み”を感じます。さらに抹茶ペーストが濃厚な苦みで追いかけてくる…!なるほど、これまではミルキーなホイップだったのを、今回は抹茶ペーストに変更することで、抹茶特有の苦みを重視したのかもしれませんね。私のように、抹茶の苦みをしっかり味わいたい人にはたまりません。小6の娘には、苦みが強いかな…と思いましたが、さすが抹茶スイーツ好きなだけあって、「抹茶が強い!」と大喜びでした(笑)<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 264kcalたんぱく質 3.9g脂質 12.0g炭水化物 35.7g‐糖質 34.3g‐食物繊維 1.4g食塩相当量 0.3g「濃いお抹茶どらもっち」が発売中♪コク深い抹茶を使ったクリームとペーストをもちもち生地にイン!おいしいです(^^) #ローソン #ウチカフェ #森半 pic.twitter.com/eWm3RvxzUx — ローソン (@akiko_lawson) May 30, 2024 ■Uchi Café × 森半 濃いお抹茶ロールケーキ(お抹茶ソース入り) 268円(税込)ウチカフェの定番、ロールケーキ!2年前のコラボでは北海道産クリームを合わせた抹茶クリームでした。今回は、抹茶クリームの間にお抹茶ソースの層を作っているのが新しいです。大きさは、定番のプレミアムロールケーキと同じのようです。生地もしっかり抹茶色なのが嬉しいですね。まずはひと口…。フォークですくうも、抹茶ソースまで届かずでしたが…「おぉ~苦~い!!」抹茶クリームはどらもっちのクリームより苦みを感じました!お抹茶を飲んだ後のような渋みが舌に残ります。前回と違って、ミルキー感を無くして抹茶だけで勝負したのでしょうか。潔ささえ感じてしまう…!この時点で抹茶好きはリピート必至ですね。さらにクリームをすくうと…出てきました、抹茶ソース!思った通り見た通り、さらに苦いです!抹茶クリームと抹茶ソースだけだと「渋みが(強い)~!」となって、ロールケーキのスポンジ生地を口の中に。…これも苦みの方が強い気がします。さすがの抹茶好きな娘も「うわぁ~苦い!お抹茶飲んだらこんな感じかな?」と言ってました。確かに、お抹茶を飲むよりは甘みが感じられるけど、限りなく近い気がします。これだけ濃厚な抹茶の味わいを感じられるのは贅沢かもしれません…!<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 237kcalたんぱく質 4.6g脂質 16.1g炭水化物 18.9g‐糖質 18.1g‐食物繊維 0.8g食塩相当量 0.15g■森半 お抹茶クロワッサンロール 192円(税込)昨年6月にローソンから発売され、記事にした「クロワッサンロールショコラ」。今回、この抹茶版が発売されました。お味やいかに…!?見た目は、パリで人気のハイブリッドスイーツ「ニューヨークロール」を思わせます。丸いパンの上部から、抹茶のチョコレートがたらりと垂れたようにコーティングされ、インパクトのあるビジュアルです…!半分に割ってみると…。中には抹茶のホイップがたっぷり入ってます!前回の時は真ん中にひと絞りという感じでしたが、今回は下までたっぷりです!食べてみたら、デニッシュ生地の甘みが抹茶の苦みと相性ばっちり。抹茶ホイップはマーガリンなどのコクがあるからか、ホイップにしては重みを感じます。舌にあまり苦みが残らないので、まろやかな味わいに仕上げているように感じます。ボリュームがあるので、朝食にしても良いかもしれません。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 424kcalたんぱく質 4.6g脂質 27.7g炭水化物 39.7g‐糖質 38.6g‐食物繊維 1.1g食塩相当量 0.7g▼2023年に紹介した「クロワッサンロール ショコラ」の記事はコチラ!■苦みのあるスイーツに合う!ブレンドティー“抹茶色”には“薄紫色”の食器が合うかなと思い、イギリスの陶磁器「バーレイ」のアジアティックフェザンツのプラムにしました。抹茶の緑色がハッキリ分かるかなと思います。特に抹茶スイーツの苦みがとても強かったので、今回もフォートナムアンドメイソンの「ロイヤルブレンド」を濃い目に淹れました。ロイヤルブレンドは香りや味わいが、抹茶にもよく馴染むからか、渋みと苦みを舌でしっかり感じられました。どれも本当に美味しかったのですが、抹茶の渋みが強いため、いつもよりも紅茶が進んだようにも思います(笑)森半とコラボしたスイーツやベーカリー、チルド飲料が発売中♪どれもおいしそうです(^^) #ローソン #森半 pic.twitter.com/5ev9EPmAST — ローソン (@akiko_lawson) May 28, 2024 Shinoのコラム バックナンバーはこちら>>
2024年05月30日5月21日(火)に、全国のローソン(一部店舗を除く)Uchi Caféから新茶の季節に嬉しい「お抹茶エクレア」と、クリームあふれる「濃厚たまごのカスタードエクレア」が発売されました。編集部では、2種類の味のエクレアを両方試食したので、迷ってしまいそうな人は、ぜひ下の食レポを参考にしてくださいね!店舗でのパッケージ比較!ローソンの冷蔵コーナーでこの2つのエクレアを見たファーストインプレッションは…大きい!ローソンのウチカフェスイーツは、想像よりも小さいことがあるので若干警戒していましたが、全くの杞憂。どちらも手のひらよりもだいぶ大きく、おやつには申し分ない大きさです。「お抹茶エクレア」の方は、パッケージも全体的に緑色で抹茶感たっぷり。残念ながら、袋の中身は見えないため、家に帰るまではイメージ画像を見て期待を膨らませるしかありません(笑)「濃厚たまごのカスタードエクレア」のパッケージは、抹茶に比べるとややスリム。上部が透明のため、中のおいしそうなエクレアがしっかり見えました♪どちらも「おいしい」に違いないので、早く食べたい筆者は走って家に帰りました!抹茶ソースがこぼれる!「お抹茶エクレア」 200円(税込)抹茶商品が様々なメーカーから発売されているこの時期、抹茶気分が高まっている人も多いのではないでしょうか。筆者は間違いなく、一年で一番抹茶のスイーツが食べたくなる季節です!さっそく買ってきた「お抹茶のエクレア」をパッケージごと20.5㎝のお皿に乗せてみたら余裕ではみ出るビッグサイズ。計測してみたら長さは23cm。パッケージを開封して中を見ると、抹茶チョコレートの上にフィルムが付いていました。ローソンのロールケーキのクリームにもフィルムが乗っていますが、これがついていると、なんだか高級な気がします(笑)(ちなみに、もう片方の普通のエクレアの方にはフィルムはついていませんでした。)封を開けるとほのかに漂ってくる抹茶の香り。中からは、緑のチョコレートで覆われたエクレアが登場!エクレア自体の長さは約16㎝でした。パッケージのエクレアの写真には、薄いみどり色の抹茶のクリームの中にさらに濃い抹茶のソースが入っています。「抹茶ソースがこぼれやすいのでご注意ください」の文字も。あふれる抹茶ソース・・・!期待が高まります!はやる気持ちを抑えて半分に切ってみたところ…ドロリッ!と抹茶ソースがお皿にあふれ出てきました。「こ、これはまさに注意書きの通り・・・というかイメージ画像以上のドロリ感!?」と驚きました。これでは、食べる人がびっくりするのでは!?食べる前に30分ほど常温においてしまったからかな?と、慌てて冷蔵庫で10分くらい冷やしたところ、ソースが無事固まっていました。よかった!お店で買った後、すぐに食べればあふれる抹茶ソースに慌てることなく食べられそうです。肝心の詳細ですが、コーティングのチョコは甘い抹茶味、中身の薄いみどり色のクリームは抹茶味のホイップクリームで口当たり軽やかでした。ドロリとあふれ出した濃い緑の抹茶ソースは、抹茶らしさ&甘さがさらに強く感じられ、ホイップクリームとの相性はバッチリ。中身のクリームは全体的に“抹茶味のカスタード”というよりも“抹茶味のホイップクリーム”感が優勢で、カスタードを求めて食べるとちょっと「あれ?」と思うかもしれないですが、私はスイーツ全般、そして抹茶が大好きなので非常においしく食べれました。あえて希望を加えるとすると、もっともっと抹茶の“苦み”があってもイケる・・・と思いました!栄養成分表示(1包装当たり)熱量 339kcalたんぱく質 4.2g脂質 22.4g炭水化物 30.9g ‐糖質 29.6g ‐食物繊維 1.3g食塩相当量 0.2g製造者:山崎製パン株式会社濃厚たまごのカスタードエクレア 200円(税込)「濃厚たまごのカスタードエクレア」も抹茶と同じお皿に乗せてみたらこちらもやはりはみ出ました。計測してみたところ長さは抹茶よりもやや小さい約22.5cm。袋から取り出してエクレアの長さを計測してみたら、抹茶のエクレアよりも一回り小さい15㎝でした。見た目はよく見かける普通のエクレアです。よく観察すると、カスタードクリームを入れたと思しき穴が片側に空いていました。のぞくとクリームが見えます。入ってる入ってる。こちらのエクレアも半分に切ってみたところ、カスタードクリームがトロ~リ。パッケージはやはり「クリームがこぼれないように注意してお召し上がりください。」の記載が。おっとっと!とあふれ出るカスタードクリームに驚く人は少なくないのでしょうね。エクレア自体の味は、さすが“濃厚たまご”と謳うだけあって、カスタードクリームの濃厚さがとっても際立つ一品!これがとってもおいしいので、少しでもこぼさずにクリームを食べようと、かぶりつくたびに、カスタードクリームを吸いながら食べてしまいました(笑)食べているうちに、エクレアの片側に空いていた穴からクリームが逆流して出てきそうになるので、ここはこぼれ出ないように注意して食べることをお勧めします!「濃厚たまごのカスタードエクレア」は、カスタードクリーム好きにも納得してもらえるエクレアではないでしょうか。栄養成分表示(1包装当たり)熱量 270kcalたんぱく質 5.3g脂質 19.4g炭水化物 18.9g ‐糖質 18.0g ‐食物繊維 0.9g食塩相当量 0.26g製造者:コスモフーズ株式会社2種類のエクレアをジャッジ!どちらに軍配!?詳細を見てきた「お抹茶エクレア」と「濃厚たまごのカスタードエクレア」。価格はどちらも同じですが、比べてみると違いも明らかになりました。<お抹茶エクレア>・ちょっと大きい(約16㎝)・季節感。今の季節に嬉しい「抹茶」味・ホイップクリームが強い<濃厚たまごのカスタードエクレア>・ひと回り小さい(約15㎝)・いつでも食べたくなるおいしさ・カスタードクリームが強いどちらを食べるべきか、とても難しい判断ですが、今まさに食べるなら抹茶、2回目以降、通年通して食べるならカスタードエクレアというのが筆者のジャッジです!抹茶好きの私ですが、「濃厚たまごのカスタードエクレア」のカスタードクリームは、もう一度食べたい!というくらい気に入りました。皆さんはどのようにジャッジしますか?「お抹茶エクレア」が発売中♪京都府産宇治抹茶を使っているそうで、しっかりとしたほろ苦さを楽しめます(^^) #ローソン #ウチカフェ pic.twitter.com/MyUnBkBARa — ローソン (@akiko_lawson) May 27, 2024 「濃厚たまごのカスタードエクレア」が発売中♪たまご感がアップしたカスタードと、ビターで濃厚なチョコレートが味わえるエクレアです(^^) #ローソン #ウチカフェ pic.twitter.com/KdrEp5pKQp — ローソン (@akiko_lawson) May 24, 2024 さらに、ローソンアプリでは、金土日限定で「濃厚たまごのカスタードエクレア」がお得な50円引きになるクーポンを配付中♪\金・土・日限定!/「濃厚たまごのカスタードエクレア」が50円引になるクーポンを #ローソンアプリ で配布中♪この機会に試してみてください(^^) #ローソン #ウチカフェ pic.twitter.com/RzD8pVETgc — ローソン (@akiko_lawson) May 24, 2024
2024年05月28日杉咲花が記憶障害の脳外科医を演じる「アンメットある脳外科医の日記」の7話が5月27日に放送。ミヤビが三瓶の婚約者発言を思い出す展開に「鳥肌立った」「忘れられるわけない」などの声が上がっている。モーニングで連載中の同名漫画を原作とする本作は、記憶障害を持つ脳外科医の物語。丘陵セントラル病院で脳外科医として働く川内ミヤビを杉咲花、忘れられた婚約者で同僚の三瓶友治を若葉竜也、救急部長の星前宏太を千葉雄大、看護師長の津幡玲子を吉瀬美智子、関東医科大学病院・脳外科医の綾野楓を岡山天音、楓の婚約者でグループ会長の孫・西島麻衣を生田絵梨花、会長の西島秀雄を酒向芳、ミヤビの主治医で関東医科大学病院の脳外科教授・大迫紘一を井浦新が演じている。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。抗てんかん薬を増やしたことで、断片的ではあるものの、前日のことを覚えていられるようになったミヤビ(杉咲花)。本人はもちろん、森(山谷花純)や成増(野呂佳代)ら、これまでミヤビを支えてきた医局のメンバーも喜ぶ。しかし、三瓶(若葉竜也)だけは記憶障害の改善の仕方に違和感を覚え、表情が晴れずにいた。そんななか、ミヤビのお祝いも兼ねて居酒屋「たかみ」を訪れた一同は、料理の味がいつもより濃いことに気づく。店主の高美武志(小市慢太郎)は検査の結果、脳に髄膜種があり、その影響で嗅覚が落ちて味つけが濃くなっていたことが判明。手術は可能だが腫瘍が神経に癒着しており、切除の際に嗅覚を失う可能性が高い。かといって手術をしなければやがて命にも関わる状況に、高美は料理人として究極の選択を迫られる。一方、ミヤビは前日の記憶こそ残っているものの、その内容に間違いが多いことに気づく。三瓶は、脳の中で記憶がすり替わる“記憶錯誤”が起きている可能性を示唆するが、残念ながら治療法は解明されておらず――というのが7話の展開。記憶錯誤が起きていても、「季節とか街並みとか変化するものをちゃんと感じられると昨日と今日がつながってるんだなーって嬉しくなります」と前向きに捉えるミヤビ。そして「三瓶先生、頼って良いですか?」という質問に、三瓶は静かに頷き「回復に向かって一つずつ壁を越えていくと必ず次の壁が立ちはだかるものです。記憶障害に限らず続けるほどにその壁は高く険しくなっていくかもしれません。でも今回の手術では川内先生の力が必要です。一緒に戦いましょう」と言って後押しする。その後、高美の手術が無事に成功した打ち上げの席で、恥をかいた星前(千葉雄大)がミヤビに「日記に書かないで」と発言。その言葉を聞いたミヤビは、以前三瓶に「これから言うことは日記には書かないでください。僕たちは婚約していました」と言われたことを思い出すのだった。そんな展開にSNSでは「“日記に書かないで”っていうセリフで三瓶先生との会話の記憶が一気に駆け巡ったの鳥肌すぎた。ほんとに予想の斜め上をいくアンメット凄すぎる」や「あえて日記から消してた三瓶先生と婚約してた件を、記憶障害が改善されたことで思い出す流れ鳥肌立ったわ」、「そうだ。三瓶先生が教えてくれてたんだった。“記憶を失っても強い感情は忘れない”って。自分が尊敬する先輩の脳外科医が実は婚約者だったなんて衝撃忘れられるわけない」などの声が。また、7話の序盤で映画『愛がなんだ』や『街の上で』で若葉さんと縁の深い今泉力哉監督が登場。三瓶のコーヒーに抹茶パウダーを30振りするインパクト強めなコーヒーショップ店員を演じており、「すぐ分かったわ。若葉さんとは縁深い監督だよね!今泉監督の映画大好きです」や「三瓶先生とのやりとりサイコーでした。再登場待ってます」、「仕事の帰り道に歩きながら見ていて、突然の今泉監督と抹茶ハラスメントで爆笑でした」などの声が挙がっている。【第8話あらすじ】関東医科大学病院の建て替えのため、西島(酒向芳)が綾野病院を利用するつもりだと知った麻衣(生田絵梨花)は、綾野(岡山天音)との結婚をやめると言い出す。しかし、麻衣との結婚で西島グループの傘下に入らなければ、多額の借金を抱える綾野病院は確実に倒産。麻衣の真意が分からない綾野は、突然の婚約解消に理由が分からず困惑する。息子の結婚のカラクリを知った綾野の父・勲(飯田基祐)は、経営再建のために過疎地医療を廃止することに猛反発。綾野は必死に説得を試みるが、とりつく島もない。そんななか、往診に出かけた勲が、交通事故に。丘陵セントラル病院に運び込まれ、ミヤビ(杉咲花)たちが手術を執り行う。手術は無事に終わるが、勲には喜怒哀楽を抑えられなくなる「社会的行動障害」という後遺症が残り、しばらくの間、勲に代わって綾野が過疎地の診療所へ通うことになるのだった。一方、三瓶(若葉竜也)から「僕たちは、婚約していました」と打ち明けられた記憶がよみがえったミヤビは、目の前にいる三瓶にそれが事実かどうか確かめることもできず、戸惑っていた。さらに、以前に綾野と2人で美術館へ行き、そこで告白されたことも思い出して――。「アンメットある脳外科医の日記」は毎週月曜22時~カンテレ系にて放送中。(シネマカフェ編集部)
2024年05月28日三重県志摩市の志摩スペイン村では、期間限定イベント「『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』 ポケモン課外授業 in 志摩スペイン村」を開催。期間は2024年6月29日(土)から9月23日(月・祝)まで。志摩スペイン村で「ポケモン」のスペシャルイベント開催!「『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』 ポケモン課外授業 in 志摩スペイン村」は、志摩スペイン村30周年を記念したスペシャルイベント。Nintendo Switchソフト『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』の冒険の舞台「パルデア地方」と、志摩スペイン村園内の雰囲気が似ているとの声を受けて実現した。期間中は、パーク内に『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』に登場するポケモンが出現。フォトスポットやオリジナルフードメニューなどが展開される。ゲーム内の世界観を再現したフォトスポットたとえば、オレンジ色の壁に四方を囲まれた「ヨマール広場」では、ゲーム内に登場する街「テーブルシティ」のバトルコートを再現。今にもポケモンバトルが始まりそうな、ユニークな写真を撮ることができそうだ。園内各所には、ピカチュウやニャオハをはじめとする70種類以上ものポケモンたちが登場。横断歩道を渡るピカチュウ、ニャオハ、ホゲータ、クワッス一行や、ひまわりを前に嬉しそうな様子のキマワリやヒマナッツらの姿を目撃できる。“パルデア地方”のポケモン着想スイーツ&フードパルデア地方のポケモンたちからインスピレーションを得た、オリジナルスイーツやフードメニューも要チェックだ。チュロスのお店「チュレリア」では、「パモとピカチュウのパチパチチュロサンダー」を販売。チョコレートフレーバーのチュロス、マンゴーとパインソースをかけたソフトクリームに、パモとピカチュウのほっぺたを表現したブドウとチェリーを添えている。パチパチと弾けるキャンディーは、でんきタイプを表しているのもポイントだ。また、レストラン「エル パティオ」では、コライドン、ミライドンをモチーフにしたスイーツセットを用意。それぞれの“わざ”をイメージしたソースをかけたタパス、モンスターボールのモナカを飾ったシーフードパエジャ、宝石のような「テラスタル」をイメージしたスイーツがプレートに並ぶ。このほかにも、「ニャオハの“このは”抹茶ミルク」「ホゲータの“ひのこ”いちごラッシー」「クワッスの“みずでっぽう”ラムネソーダ」といったドリンクメニュー、トマト、レタス、チーズ、ハムを挟んだ「ポケモンだいすきピクニックサンドイッチ」など豊富なラインナップが揃う。パーク周遊型謎解きラリーたからさがしポケモン「コレクレー」を探し、キーワードを集める謎解きラリーイベント「コレクレー探し」も実施。子どもから大人まで、「コレクレー探しブック」に書かれた謎を解き明かす冒険に出ることができる。開催概要「『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』 ポケモン課外授業 in 志摩スペイン村」開催期間:2024年6月29日(土)~9月23日(月・祝)場所:志摩スペイン村住所:三重県志摩市磯部町坂崎下山952-4■オリジナルメニュー例レストラン「エル パティオ」:・「コライドンの“アクセルブレイク”セット」2,900円・「ミライドンの“イナズマドライブ”セット」2,900円チュロスのお店「チュレリア」:・「パモとピカチュウのパチパチチュロサンダー」1,300円・「ミニーブのオリーブチュロサンデー」1,300円カフェ「ミカサ」:・「ニャオハの“このは”抹茶ミルク」1,000円・「ホゲータの“ひのこ”いちごラッシー」1,000円・「クワッスの“みずでっぽう”ラムネソーダ」1,000円※オリジナルメニュー注文者には特性ステッカー(全8種類からランダム)をプレゼント。※各メニューは数量限定のため、販売休止または終了となる場合あり。※特典は数量限定、無くなり次第配布終了。※メニューの注文には個数制限を設ける場合あり。※画像はイメージ。※イベントの名称や内容および開催期間は予告なく変更になる場合あり。
2024年05月26日抹茶イチゴクリームフラペに続き、2024年5月29日に今度はバナナの新作フラペが発売されます。元スタバ店員のまゆみさんが詳しい解説とともに、密かに爆売れ中の最新ドリンク情報もお伝えします。バナナ新作発表の裏で固定ファン爆増です!元スタバ店員が教える「ドリンク最新情報」抹茶イチゴクリームフラペが登場したばかりのスタバですが、2024年5月29日にさらなる新作が発売されるという発表がありました。元スタバ店員のまゆみさんがその詳細情報と、注目を浴びている期間限定のドリンクの裏で、密かに勢いが増している人気急上昇ドリンクをご紹介します。まゆみさん人気急上昇ドリンクは2種類あります。どちらも、気温が高くなり、何かと汗ばむようになった今の時期にぴったりの、ゴクゴクと飲めるビバレッジです。ひとつは、イタリアのデザートをイメージしたフラペです。高い香りが特徴で、どちらかと言えば甘みの強い印象のフラペの中でも、ややアダルトな雰囲気を持つ1杯です。もうひとつも、香りが強調されているアイスドリンクです。1年を通して安定的に人気なフラペに対し、こちらはこの時期になると頭角を現す、ラーメン屋さんで言う冷やし中華的なスタバの風物詩と言えるでしょう。詳しくは後ほどお伝えしますね。来週5月29日に発売される新作とは、バナナブリュレフラペです。特筆すべきは、バナナはバナナでも完熟であり、それが“普通のバナナ”ではないこと。味も質も店頭で売られているものとは何ら変わりないのに、過熟や皮の傷等で商品としては売れない規格外の「もったいないバナナ」を使用しているんですね。SDGsを積極的に行っているスタバならではの取り組みと言えるでしょう。フラペに戻りますと、カップ底にはそのバナナの果肉ソースが注がれているのがポイントです。これにアーモンドミルクのフラペが層を作り、上にはホイップクリーム、そしてビター風味のカラメルソースがかけられています。そして、2つ目のポイントが、トッピングのブリュレチップです。知人スタップ曰く、カリカリとした食感が楽しいアクセントとなっているとのことです。バナナ×ブリュレなんて、字面だけでも既に美味しいですよね!おすすめカスタマイズは、「エスプレッソショット(¥55)を追加」して甘みを控えめにしたり、「チョコチップ(¥55)やチョコソース(無料)を追加」してチョコバナナ風味に仕上げるのもいいと思います。「もったいないバナナ」を使った新作はこのフラペ以外に、マフィンとロールケーキもあります。どちらも米粉で作られているので、もっちりとした食感も味わえます。来週の発売日が待ち遠しいですね。<商品情報>バナナ ブリュレ フラペチーノ®Tallのみ¥690では、人気急上昇ドリンクを見ていきましょう。エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®¥600〜まずは、エスプレッソ アフォガート フラペです!イタリア発祥のデザートとは、バニラアイスまたはジェラートに、エスプレッソをかけて食べるアフォガートでした。エスプレッソは、スタバラテなどに使われるものとは異なる抽出法を用いた、力強い香りと程よい苦味が特徴のリストレットショットを使用しています。ですから、“スタバのフラペ イコール 甘め”とは一線を画した大人な味わいを楽しめます。知人スタッフのお店では、最近になり毎日こちらをオーダーをする方が多く増えたのだとか。虜になる人が続出していると言えそうです。カスタマイズは、ショットを「ブロンドエスプレッソショットに変更」して苦味を和らげスイーツ感をアップさせても。またはシロップを「チョコレートシロップに変更」して、チョコ感をプラスするのがおすすめです。おすすめカスタマイズブロンドエスプレッソショットに変更(¥55)チョコレートシロップに変更(無料)<商品情報>エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®Short ¥600 Tall ¥640Grande ¥685Venti® ¥730コールドブリュー コーヒー ¥430〜もうひとつは、コールドブリュー コーヒーでした!アイスコーヒーと違うのは、抽出方法です。熱を加えずに長い時間をかけて水で抽出しているんですね。これにより、苦味や雑味が抑えられて香りが際立ち、クセのないすっきりとした味わいに仕上がっています。気温上昇とともに、吸い寄せられるようにこちらを頼む方が増えるそう。今後さらに爆売れすることでしょう。カスタマイズは「ホワイトモカシロップを追加」すると優しい甘みが加わり、より飲みやすくなります。また、どちらも無料の「コーヒー多め、氷少なめ」をリクエストすれば、ちょっとお得に飲むことができますよ。カスタマイズホワイトモカシロップ追加(¥55)コーヒー多め(無料)氷少なめ(無料)<商品情報>コールドブリュー コーヒーアイスのみShort ¥430Tall ¥470Grande ¥515Venti® ¥559以上、バナナ新作発表の裏で固定ファン爆増です! 元スタバ店員が教える「ドリンク最新情報」でした。迫り来る梅雨の湿度に負けないよう、バナナ新作とコーヒー系アイスビバレッジで、爽やかさを維持しましょう。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年05月25日ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)は、3種の新作チーズケーキを含むアソートセットを、2024年6月2日(日)より、ミスターチーズケーキ麻布台ヒルズ店にて発売する。定番フレーバーに新作3種が仲間入りミスターチーズケーキのチーズケーキは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの“いいとこどり”をしたような新しい食感が特徴的。小麦粉を一切使用せず、湯煎焼きをすることで、上はしっかりとしたベイクド、下はなめらかなレアチーズケーキと、一度に2つの食感を楽しめる。今回、これまで「クラシック」のみの展開だったミスターチーズケーキの定番チーズケーキに、新たに3種の新フレーバーが仲間入り。「ラズベリーライム」「ファイン グリーンティー」「キャラメルアールグレイ」が新登場する。異国情緒あふれる「ラズベリーライム」たとえば「ラズベリーライム」は、ラズベリーと“コンババ”と呼ばれるコブミカンの葉の香り、そしてライムを組み合わせた異国情緒溢れる味わいが特徴。コンババはエスニック料理で使われるハーブで、さわやかな香りと独特な風味はラズベリーとの相性が抜群。ココナッツクリーム、バニラ、バラの香りを加えることで、甘さと酸味の絶妙なバランスを整え、ライム果汁でフレッシュなアクセントを加えた。“八女抹茶”を使用した「ファイン グリーンティー」「ファイン グリーンティー」には、まろやかな甘味とコクが特長の福岡県・星野製茶園の八女抹茶を贅沢に使用。ほとんど渋味がない八女抹茶の甘みと香りを最大限に引き出すために、少量のバニラを加え、エクストラヴァージンオリーブオイルで軽やかな味わいに仕上げた。濃厚キャラメル×さわやかアールグレイの「キャラメル アールグレイ」これまで限定フレーバーとして登場するたびに人気を博してきたアールグレイを使用した「キャラメル アールグレイ」も見逃せない。薄焼きのクレープをオレンジ風味のソースでフランベした「クレープシュゼット」というフランスのデザートに着想を得ており、キャラメルの濃厚さにアールグレイの爽やかさを加えることで、甘くコクがありつつも爽やかなバランスの味わいに仕上げた。味わいの核となるのは、香ばしいキャラメル風味の赤砂糖にバニラとアールグレイの香りを移した生クリーム。クリームチーズやマスカルポーネを加え、オレンジ果汁で仕上げている。詳細ミスターチーズケーキ「アソート 4キューブ スタンダード」4,968円発売日:2024年6月2日(日)販売店舗:ミスターチーズケーキ麻布台ヒルズ店(当日の在庫が無くなり次第販売終了)、公式オンラインストア(発売日当日10:00~、在庫売り切れの場合、商品の入荷次第販売を再開)■ミスターチーズケーキ 麻布台ヒルズ店住所:東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 地下1階営業時間:11:00~20:00
2024年05月25日株式会社マイナビ出版(本社:東京都千代田区)は、2024年5月15日(水)に『お茶のお菓子』(若山曜子 著)を発売しました。発売前から大きな話題となり、発売直後に重版が決定しました。重版を記念して、購入者に限定レシピPDFをプレゼントするキャンペーンを実施いたします。お茶のお菓子_表紙画像本書は、菓子・料理研究家の若山曜子さんによる、紅茶(アッサム、アールグレイ)やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、さまざまなお茶を使ったレシピ集です。パウンドケーキやシフォンケーキなどの焼き菓子、プリンやパンナコッタ、アイスなどの冷たいお菓子、クッキーや生チョコレートなどの一口サイズのお菓子など、魅力あふれるレシピが満載です。日々のちょっとしたおやつから、大切な人に贈りたい特別な日のケーキまで、香り豊かで味わい深いお茶のお菓子が詰まった一冊です。■紙面サンプルお茶のお菓子_サンプル01お茶のお菓子_サンプル02お茶のお菓子_サンプル03お茶のお菓子_サンプル04■目次Chapter.1 焼いて作るお茶の菓子ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンドアールグレイとりんごのパウンドケーキ抹茶とゆずのウィークエンド烏龍茶クリームの黒糖シフォンケーキハーブティーシフォン抹茶とホワイトチョコのガトーショコラアールグレイと桃のショートケーキ烏龍茶のバスクチーズケーキカモミールとグレープフルーツのビクトリアケーキミルクティーのロールケーキColumnお茶のジャム(ほうじ茶ミルクジャム、アールグレイ風味の洋梨ジャム)Chapter.2 冷やして食べたいお茶の菓子抹茶のババロアチャイのパンナコッタプーアル茶のプリンアールグレイのプリン抹茶のティラミス烏龍茶レアチーズケーキジャスミンとアールグレイのティーゼリーほうじ茶のヨーグルトアイスジャスミンティーのアイスカモミールティーとりんごのソルベジャスミンティーとパイナップルのソルベColumnお茶のシロップ(アールグレイシロップ/ジャスミンティーシロップ/ハイビスカスティーシロップ)お茶パフェ(紅茶パフェ/抹茶パフェ)Chapter.3 小さなお茶の菓子アールグレイとフルーツジャムのクッキーほうじ茶の絞り出しクッキー抹茶のくるくるサブレそば茶のサブレハーブティーのボルボローネ抹茶のラングドシャお茶のムラングシャンティージャスミンティーの生チョコレートそば茶とナッツのマンディアン■重版記念!限定レシピPDFプレゼントキャンペーン『お茶のお菓子』の重版記念として、「ほうじ茶とフレッシュオレンジのパウンドケーキ」のレシピPDFを購入者の皆様にプレゼントするキャンペーンを実施いたします。全国の書店およびすべてのネット書店でお買い求めくださった方が対象となります。購入後、下記応募フォームよりお申込みください。〇応募フォーム ■著者について[著者]若山曜子(わかやま・ようこ)菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中で、オンラインレッスンも好評。Instagram(@yoochanpetite)も人気が高い。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判。著書に『レモンのお菓子』『新版 いちごのお菓子』『新版 バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ』(すべてマイナビ出版)、『はじめまして、おやつ』(マガジンハウス)『溶かしバターで作るワンボウルのお菓子』(主婦と生活社)ほか多数。■書誌情報・商品URL書名 : お茶のお菓子著者 : 若山曜子定価 : 1,694円 (本体1,540円+税)判型 : B5判ページ数 : 80ページISBN : 978-4-8399-8440-3発売日 : 2024年5月15日(水)マイナビBOOKS: Amazon : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月24日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年夏の限定カフェメニューが登場。2024年8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供される。ピエール マルコリーニの夏限定“マンゴー×抹茶×ユズ”スイーツピエール マルコリーニの夏のカフェメニューでは、「マンゴー&抹茶」をテーマにマンゴーの甘みと愛知県西尾抹茶の奥深さを堪能できるスイーツが勢揃い。中でも注目は、2024年春に日本初上陸を果たしたスイーツ「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」だ。「ニュアージュ」は、日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、まるで雲のように軽やかで上品な味わいがポイントだ。そんな「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ & ユズ」は、濃厚なマンゴーの甘さをユズの酸味で引き締め、爽やかな味わいに仕上げている。抹茶×マンゴーの様々な食感を楽しめるパフェ抹茶とマンゴーを掛け合わせた「パフェ オ マンゴ & マッチャ」にも注目。マンゴーとユズを合わせた爽やかな味わいや、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたコク深い味わいなどを楽しめる。抹茶のチュイルや生チョコレート、マンゴー果肉、ゼリーなど、異なる食感を楽しめる素材を重ね合わせた。マンゴークリームをたっぷり詰め込んだエクレア「エクレア マンゴ & 抹茶」は、細長く焼き上げたシュー皮に、マンゴークリームをたっぷりと詰め込んだ1品。抹茶の生チョコレートやユズのピュレを固めたキューブ型のゼリーをトッピングしているので、1口ごとにマンゴークリームと混ざり合う味わいを楽しむことができる。2つのアイスを楽しめるワッフルサンドもまた、西尾抹茶とホワイトチョコレートのアイス、マンゴーユズソルベをサンドしたワッフルサンド「ワッフル オ マンゴ & マッチャ」もラインナップ。アイスと共に、フレッシュな北海道根釧産生クリームを挟み、仕上げにマンゴーソースをたっぷりとかけている。【詳細】ピエール マルコリーニ 2024年夏の限定カフェメニュー提供開始日:2024年5月13日(月)~8月31日(水)販売店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店メニュー:・ニュアージュ マンゴ & ユズ 660円・パフェ オ マンゴ & マッチャ 1,980円・エクレア マンゴ & マッチャ 935円・ワッフル オ マンゴ & マッチャ 1,430円※店舗により取扱商品が異なる。詳細は各店へ要問い合わせ。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2024年05月24日この企画で、編集部スタッフが取材の合間に訪れ気になった「カフェ」に注目し、世界中から選りすぐりのお店を紹介します。今回はフランス・パリに渡り、現地での取材を敢行。古くからヨーロッパにおけるカフェ文化の主役ともいえるこの街で、地元の人々から愛されるカフェを訪れました。第二回目となる今回協力してくれたのはCafé Singuliers(カフェ・ソンギュリエ)。Café Singuliers があるのはパリの11区。食料品店が有名な地域で、ポール・ベール通りやティトン庭園にほど近いエリアです。「温かみのある、フランスの田舎のおうちのような内装の場所を作ることがコンセプトでした」と語るファウンダーのヴィクトワール・フィスターさんの案内のもと、お店を訪れました。 Café Singuliers大きな明るい窓とオープンキッチンが特徴的なCafé Singuliersの店内。朝から夜までの長い営業時間の中で、カフェメニュー、ブランチ、ランチ、そしてディナーを提供しています。私たちが訪れた15時は一人で読書をしながらゆっくりとコーヒーを飲むお客さん、ランチをしながら会話を楽しむお客さんなど、さまざまな時間の過ごし方をしている人がいました。ファウンダーでありパティシエのヴィクトワール・フィスターさん。ヴィクトワールさん「Café Singuliersをオープンしたのは1年半前のこと。ここは家族で開いたカフェです。私たちが提供しているペイストリーやフードメニューはすべてが自家製。ペイストリーはその日のうちに焼き上げられ、1日を通してさまざまな種類を展開しています。朝食では、オーブン焼きの卵、スコーン、カカオ70%のチョコレートとソルトもしくはピーナッツバター、コチジャンが入ったしっとりクッキーが人気ですよ。」 人気のメニュー人気のドリンクメニューである、抹茶ラテ。バリスタのナダさんが抹茶を立てて作ってくれました。自然な甘みを感じる、優しい味です。ちょうど勤務を終えた、ランチシェフのローラさん。ランチ、ディナーともにそれぞれ専門のシェフが在籍しているところもCafé Singuliersの魅力のひとつです。ランチではオレガノ風味の自家製フォカッチャ、自家製のニョッキ、グルテンフリーのチョコレートとオリーブオイルの濃厚なデザートが人気とのこと。 光に包まれるウィンターガーデンウィンターガーデン(室内ガーデン)のエリアはお店のなかでもとりわけスペシャルな印象です。夜にはレジデンスシェフを迎え入れ、ディナーを提供しています(要予約確認)。 お揃いのワークシューズヴィクトワールさんとナダさんが履いている、お揃いの靴が可愛いことに注目。「私たちのユニフォームというわけではないのですが、カフェワークにぴったりなので何人かのスタッフが履いています。防水性の高い、ワークシューズです。」とヴィクトワールさんは語ります。 店舗情報Café SinguliersInfo. Rue Titon, 75011 Paris, FRANCE火〜金:9時〜17時30分 | 19時30分〜23時30分土:10時〜18時30分 | 19時30分〜23時30分※月日祝休業Senior writer / Photographer:Yuko KotetsuCoordinator:Yuri Wakamori
2024年05月23日志摩スペイン村で2024年6月29日(土)~9月23日(月・休)に開催するスペシャルイベント「『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』 ポケモン課外授業 in 志摩スペイン村」の詳細が決定しましたのでお知らせします。志摩スペイン村の園内風景を活かしたフォトスポットの設置、周遊型ラリーやオリジナルメニューの販売など、志摩スペイン村ならではの体験をお届けします。【イベント概要】■イベント名:『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』 ポケモン課外授業 in 志摩スペイン村■開催期間:6月29日(土)~9月23日(月・休)■イベント特設ページ: ■ 1.フォトスポットオレンジ色の壁に四方を囲まれた「マヨール広場」には、『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』(以下『ポケモンS・V』)に登場する街「テーブルシティ」のバトルコートが登場。また、『ポケモンS・V』に登場する「オレンジアカデミー」「グレープアカデミー」をイメージした装飾も施される予定です。さらに、ピカチュウやニャオハをはじめとした70種以上の様々なポケモンたちが園内各所に登場。白壁の街並みや古城などの異国情緒あふれる建物とポケモンたちが織りなす風景をお楽しみください。■ 2.周遊型ラリーイベント「コレクレー探し」「コレクレー探しブック」(冊子)に書かれた謎を解きながら、たからさがしポケモン「コレクレー」を探し、キーワードを集める謎解きラリー。すべてのコレクレーを探し出し最後の謎を解いた方には、オリジナルポーチをプレゼントします。【冊子販売場所】ファッションギャラリー「マエストロ」【参加費】1冊1,500円※冊子は数量限定、なくなり次第販売終了となります。※ファッションギャラリー「マエストロ」では、ポケモングッズを販売します。■ 3.オリジナルメニューパルデア地方のポケモンたちをイメージしたパエジャやチュロスなどのスペイン料理を使ったメニュー、ひんやりドリンクなど全8種類を3店舗で販売します。いずれのメニューもご注文ごとに、特典として特製ステッカー(全8種類の中からランダム)をプレゼントします。〇レストラン「エル パティオ」「コライドンの“アクセルブレイク”セット」2,900円「ミライドンの“イナズマドライブ”セット」2,900円コライドン、ミライドンのわざをイメージしたソースがポイントのタパス(トルティージャ、ハモンセラーノ、サラダ)、モンスターボールのモナカを飾ったシーフードパエジャ、宝石のような「テラスタル」をイメージしたスイーツのセットです。〇チュロスのお店「チュレリア」「パモとピカチュウのパチパチチュロサンダー」1,300円チョコチュロスやマンゴーとパインのソースをかけたソフトクリームに、ブドウとチェリーでパモとピカチュウのほっぺたを、パチパチはじけるキャンディーででんきタイプを表現しました。「ミニーブのオリーブチュロサンデー」1,300円シナモンチュロスとオリーブオイルをかけたソフトクリームにブドウをのせました。アクセントのナッツとブラックペッパーが味を引き締めます。〇カフェ「ミ カサ」「ニャオハの“このは”抹茶ミルク」1,000円「ホゲータの“ひのこ”いちごラッシー」1,000円「クワッスの“みずでっぽう”ラムネソーダ」1,000円くさタイプ(抹茶)、ほのおタイプ(いちご)、みずタイプ(ラムネ)、をイメージしたドリンク。ホイップクリームの上にニャオハ、ホゲータ、クワッスのマカロンを乗せました。「ポケモンだいすきピクニックサンドイッチ」800円トマト、レタス、チーズ、ハムを挟んだサンドイッチ。お好みでドレッシングをかけてお召し上がりください。星形のピック付き。[購入特典]オリジナルメニューご注文の方には特製ステッカー(全8種類からランダム)をプレゼントいたします。[備考]・各メニューは数量限定のため、販売休止または終了となる場合があります。・特典は数量限定、無くなり次第配布終了となります。・メニューのご注文には個数制限を設ける場合がございます。【参考】●『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』作品紹介Nintendo Switchソフトとして2022年11月18日(金)に発売された、『ポケットモンスター』シリーズ最新作。シリーズ初となるオープンワールドRPGで、『ポケットモンスター』シリーズの醍醐味はそのままに、さらに進化した冒険を思う存分堪能することができる。公式サイト: ●スペシャルイベント実施の経緯Nintendo Switchソフト『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』の冒険の舞台である「パルデア地方」の雰囲気と志摩スペイン村園内の雰囲気が似ていることから、ポケモンとのお取り組みを希望される声を多数いただき、今回のイベント実現に至りました。※表示金額は税込みです。※画像はイメージです。※イベントの名称や内容および開催期間は予告なく変更になる場合がございます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月23日夏の新作 抹茶×柑橘の爽やかなショートケーキや、アフタヌーン ティー限定の“抹茶パフェ” “抹茶プリン”など片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)が取り扱う、京都宇治の老舗「辻利一本店」の香り豊かな抹茶を使用した、「宇治抹茶のサマーアフタヌーンティーセット」が、全国のアフタヌーンティー・ティールーム(アイビーカンパニー株式会社)にて、5月30日(木)より期間限定で発売されます。ベイカリー併設店舗では、宇治抹茶の期間限定パンも展開いたします。新緑の季節に「辻利一本店」の宇治抹茶で提案する、夏の新作アフタヌーン ティー京都・宇治の老舗「辻利一本店」の香り豊かな抹茶を使用した「柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ」、「宇治抹茶とラズベリーのパフェ」、「宇治抹茶のミルクプリン」の3品と、季節限定の「宇治抹茶とレモンのスコーン」や定番から選べるスイーツ1品をあわせた4種類のスイーツをお好きなお茶とともに楽しめる「宇治抹茶のサマーアフタヌーンティーセット」。抹茶に、柚子、ライム、レモンなどの柑橘をあわせて夏の爽やかな味わいに仕上げました。単品でもご注文頂ける「柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ」は、枯山水の“砂紋”をイメージしたデコレーションで、日本庭園がもつ凛とした佇まいと抹茶の奥深い味わいがお楽しみいただけます。ベイカリー併設の16店舗限定で、宇治抹茶を使用した新作パン2種を発売「辻利一本店」の抹茶を使用した生地にレモンマーマレードを巻き込んで、抹茶クリームをあわせた「宇治抹茶レモン」、粒あんを包んで焼き上げ、抹茶ホイップクリームを詰めた「宇治抹茶ホイップあんパン」の新作2種が、ベイカリー併設店に期間限定で登場します。辻利一本店とは創業萬延元年、辻利一本店は宇治茶復興の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を受け継ぐ宇治の老舗です。※ 「辻利」の辻の漢字は、しんにょうの点の数が一つの字が正式表記となります。商品概要宇治抹茶のサマー アフタヌーン ティーセットNEW■商品名:宇治抹茶のサマーアフタヌーンティーセット■価格:紅茶付き 2,200円(税込)■販売期間:5月30日(木)~7月17日(水)14:00~数量限定■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)■商品説明:季節限定の宇治抹茶を楽しむスペシャルプレート。宇治抹茶を使用したスイーツ3品に加え、お好きなスイーツ1品をお選びいただけます。・宇治抹茶のミルクプリンカラメルパッションソース・宇治抹茶とラズベリーのパフェ・柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ・お好きなスイーツ1品*一部店舗は4品固定の「宇治抹茶のサマーアフタヌーンティーセット」を実施します。*丸の内新丸ビル、梅田阪神の2店舗のみ、平日限定・事前Web予約制の「リュクス アフタヌーンティーセット 宇治抹茶と柑橘」を実施します。柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキNEW■商品名:柚子とライムの宇治抹茶ショートケーキ■価格:900円(税込)■販売期間:5月30日(木)~9月4日(水)■販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)■商品説明:抹茶とクリームチーズのホイップに、爽やかな酸味のライムのホイップ、グレープフルーツ、柚子ジャム、抹茶シロップを重ねました。柑橘ソースとともに。※数量限定のため、なくなり次第終了します。食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。宇治抹茶ホイップあんパン、宇治抹茶レモンNEW■商品名:宇治抹茶ホイップあんパン■価格:303円(税込)■販売期間:5月30日(木)~7月17日(水)■商品説明:抹茶のホイップクリームと粒あんを詰めました。NEW■商品名:宇治抹茶レモン■価格:324円(税込)■販売期間:5月30日(木)~7月17日(水)■商品説明:抹茶生地に抹茶クリームを絞り焼き上げました。レモンマーマレードとの相性がぴったり。<販売店舗> アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ※店舗により取り扱い商品、期間が異なります。上記は、軽減税率(消費税8%)の価格です。Afternoon Tea TEAROOMについてポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に85店舗を展開。アフタヌーンティー公式ブランドサイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月23日だんだんと暑い日が増える5月。外でのひと仕事を終えた時など、キンキンに冷えた炭酸飲料を飲みたくなりますよね。缶やペットボトルからそのまま飲むのもいいですが、ちょっとアレンジしてよりおいしく味わってみませんか。『三ツ矢サイダー』でお馴染みのアサヒ飲料株式会社(以下、アサヒ飲料)のウェブサイトでは、『三ツ矢レシピ』としてさまざまなアレンジを公開しています。中でも筆者が特に気になった『グリーンティーサイダー』を実際に作って飲んでみました!アサヒ飲料おすすめ!『グリーンティーサイダー』の作り方必要な材料は以下の通りです。材料(1人分)抹茶の粉…小さじ2お湯…小さじ2三ツ矢サイダー…200mlアサヒ飲料ーより引用まず、耐熱容器に小さじ2杯の抹茶の粉を入れ、お湯で溶かします。抹茶がなかなか溶けなかったため、お湯を足してみました。抹茶が完全に溶けて冷めたら、グラスに移しましょう。あとはゆっくりと『三ツ矢サイダー』を注ぎ、かき混ぜて完成です!抹茶の苦さに『三ツ矢サイダー』の甘みが合うのか、恐るおそる飲んでみると…。これまで出会ったことのない、新しいドリンクになりました!これは意外とアリです。ただ、抹茶の粉をしっかりと溶かしたつもりでしたが、ダマが残っている部分があり、口当たりがイマイチに…。個人的には少し抹茶が濃すぎた印象もあったので、抹茶の分量を減らして再チャレンジです!今度はダマにならないよう、お湯を入れたら丁寧に混ぜて、グラスに移します。『三ツ矢サイダー』を注ぐと、1杯目より抹茶が少ないからか、泡もひかえめでした。飲んでみたところ、個人的には2杯目のほうがすっきりとした味わいで、おいしかったです!抹茶と炭酸の組み合わせに戸惑うものの、草取りなど外仕事の後に氷を入れてゴクゴク飲んだら、最高かもしれません。『三ツ矢サイダー』を使ったユニークなアレンジレシピ。暑い日の1杯として、いかがでしょうか![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年05月22日『スターバックス®』(以下スタバ)では2024年5月15日(水)から「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」が期間限定で発売されました。「スターバックス ストロベリー フラペチーノ®」とともに、スタバ好きの美容ライターである筆者が試したヘルシーカスタムをご紹介します!「スターバックス ストロベリー フラペチーノ®」をヘルシーにカスタム©坂本雅代ストロベリーソースとミルクベースのコントラストが華やかな「スターバックス ストロベリー フラペチーノ®」。Tallサイズのみの販売で、イートイン680円、テイクアウト668円です。カロリーは351kcal。©坂本雅代5月8日(水)から発売されている「スターバックス ストロベリー フラペチーノ®」は、過去に何度も販売されたことがある大人気のフレーバー。2024年も心待ちにしていた方が多いのでは?ダイエットカスタムはミルクの変更とホイップ減量にしてみました。無脂肪乳に変更(-約28kcal)、ホイップ減量(-約41kcal)=トータル約282kcal甘酸っぱいけれど酸味が少なく、ストロベリーのおいしさを存分に楽しめます。©坂本雅代カスタムでミルクのまろやかさやホイップのコクが半減していることもあり、ストロベリーが引き立っているような気がします。まろやかなストロベリージャムをミルクに溶かしたような味わいで、無脂肪乳にしたことで後味はさっぱり。ごくごく飲めるフラペチーノ®でした。「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」をダイエットカスタム!©坂本雅代抹茶のグリーンとストロベリーレッドのマーブル模様が特徴の「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」はTallサイズのみの販売で、イートイン690円、テイクアウト678円です。カロリーは438kcal。©坂本雅代フラペチーノ®の中でもカロリーは高めの400kcal台。なるべくカロリーをカットしてみました。無脂肪乳に変更(-約28kcal)、ホイップカット(-約82kcal)=トータル約328kcalホイップがないので見た目がちょっと寂しいですが、ノンホイップな分、味がくっきりしていて抹茶をより濃く味わえます。これはこれでおいしい!©坂本雅代抹茶の香りが口の中に広がりますが、渋みが少なく後からストロベリーの甘さが追いかけてきます。全体をしっかり混ぜると抹茶が優勢に感じますが、ストロベリーの存在感もあるフラペチーノ®です。抹茶とストロベリーそれぞれ個性がしっかりしているので、味が混ざるようなことはなく、時間差で楽しめる気がしました。抹茶好きさんにおすすめですよ!期間限定フラペチーノ®はお早めに「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」の販売は2024年5月15日(水)から5月28日(火)を予定されていますが、早期に販売終了する場合もあるとのこと。ぜひお早めにお試しくださいね。【参考】『スターバックス®』公式サイト※『スターバックス®』「フラペチーノ®」はスターバックスの登録商標です。※商品情報や価格などは筆者が購入した時点の情報です。筆者情報坂本雅代サロン経営や講師などエステ業界に16年携わり、男女延べ一万人以上を施術。小顔管理士や国際中医薬膳師などの知識を基に、食や美容、健康などのジャンルでライターとして活動中。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2024年05月21日スターバックス(Starbucks Coffee)のティー特化型店舗「スターバックス ティー & カフェ」から、新作「グリーン チャイ ティー ラテ」が登場。2024年5月22日(水)から9月3日(火)までの期間限定で販売される。爽やかスパイシーな「グリーン チャイ ティー ラテ」「グリーン チャイ ティー ラテ」は、新抹茶でも展開されている「抹茶 & クラッシュ ピスタチオミルク ティー ラテ」に続く、スターバックス ティー & カフェ 2024年夏の新作ティーメニュー。定番の「ジャパニーズ チャイ ティー ラテ」に続くチャイとして、“グリーンティー”をテーマにした爽やかなドリンクに仕上げた1品だ。「グリーン チャイ ティー ラテ」のベースとなるのは煎茶。フルーティーな青りんごの香りと、爽快なゆずやすだちの風味を加え、スパイスを効かせている。カルダモンとジンジャーを中心に、グリーンペッパーと青山椒のアクセントをプラスすることで、暑い夏にぴったりの爽やかなスパイス感に。華やかな風味とスパイシーな清涼感の調和を楽しめる。【詳細】スターバックス ティー & カフェ「グリーン チャイ ティー ラテ」(アイスのみ)販売期間:2024年5月22日(水)~9月3日(火)予定※一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり。展開店舗:全国のスターバックス ティー & カフェ14店舗(六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ店、恵比寿ガーデンプレイス センタープラザB1店、渋谷サクラステージ店、キラリナ京王吉祥寺店、越谷イオンレイクタウン kaze 2階カフェプラザ店、グランフロント大阪北館1階店、ルクア大阪 2階店、阪急うめだ本店9階店、ららぽーとEXPOCITY 1階店、京都ポルタ イースト店、阪急西宮ガーデンズ4階店、アミュプラザ博多 2階店、アミュプラザ長崎 本館1階店、富山マルート店)価格:トールのみ テイクアウト 678円、イートイン 690円【問い合わせ先】TEL:0120-336-388(10:00~18:00年中無休、国際電話、IP電話からは03-5745-5890)
2024年05月20日広島県世羅町の花観光農園「フラワーヴィレッジ(Flower village) 花夢の里」では、梅雨に向けた限定イベント「あじさいとタチアオイの丘」を2024年6月1日(土)から7月7日(日)まで開催する。涼やかに色づく「あじさいとタチアオイの丘」“花はみんなをしあわせにする”をコンセプトに、季節ごとに変わる様々な花の景色で来場者を魅了している世羅高原農場。その姉妹施設である「フラワーヴィレッジ 花夢の里」にて開催される「あじさいとタチオアオイの丘」では、3,500株のあじさい、2,000株のアナベル、3,500株のタチアオイが涼やかに色づく様子を見ることができる。白いアナベルに囲まれるエリア中でも注目のエリアは、アメリカ原産のあじさいである約2,000株ものアナベルが咲き誇る「アナベルの森」。木陰の道を進むと現れる花畑は、見渡す限り白いアナベルに囲まれるフォトジェニックな空間となっている。6月中旬頃より見頃を迎え、中にはピンクのアナベルも隠れているのがポイントだ。淡いパステルカラーのあじさいが咲くブライダルロード結婚式をイメージした「ブライダルロード」エリアもおすすめ。淡いパステルカラーのあじさいを中心に咲くブライダルロードの先には、「ブライダルシャワー」と名付けられたあじさいが待ち受けている。2024年は、あじさいの品種の1つ「シャンデリーニ」も植栽し、より華やかな空間に仕上げた。見頃は6月中旬まで。あじさい風スイーツやドリンクもまた、期間中はあじさいにちなんだスイーツやドリンクを販売。あじさいをイメージした生菓子とその場で点てた宇治抹茶のセット、紫色のソーダをベースに、レモンシロップを加えることで色が変化する「あじさいソーダ」などが販売される。【詳細】「あじさいとタチアオイの丘」期間:2024年6月1日(土)~7月7日(日)場所:フラワーヴィレッジ 花夢の里住所:広島県世羅郡世羅町上津田3-3開演時間:9:00~17:00(最終入園16:30)休園日:期間中なし入園料:大人 500円~800円、小人(4歳~小学生) 200~400円※入園料は開花状況により異なる■グルメ・和菓子とお抹茶のセット 700円販売期間:6月1日(土)~なくなり次第終了販売場所:お土産処 なごみ・あじさいソーダ販売場所:ひだまり屋台(平日はあおぞら食堂)
2024年05月19日セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの新作コンビニスイーツを紹介します。オススメはファミリーマートの抹茶スイーツ。セブン-イレブンのりんごスイーツ、ローソンのチョコスイーツも要注目。これまでに700種以上のコンビニスイーツを食べたライターによる実食レポです。リピ買い必至の新作スイーツ今週は、りんご、チョコ、抹茶が主役のスイーツを紹介します。セブン-イレブンアップルパイ¥246パンコーナーでは何度も見かけたことがあるアップルパイが、チルドコーナーで販売されていました!セブン-イレブンはオーソドックスなスイーツを直球で販売することが多く、味への自信が感じられます。見た目は一般的なパイですが、手に持つととずっしりとしています。中には大きめにカットされたりんごのコンポートと、とろりとした冷たいカスタードクリームが入っています。このクリームが入っているからチルドコーナーでスイーツとして販売されているのだと、腑に落ちました。食べると、りんごはシャキッという食感が少し残っていて、シナモンの風味が絶妙!パイ生地は販売状態上少ししっとりしていますが、それでもサクッというパイならではの味わいでした。少しトースターで焼いて外側だけ温めたり、バニラアイスを添えたり、いろいろな楽しみかたができそうなスイーツだと感じました。<商品情報>アップルパイ¥246265kcalローソンショコラテリーヌ&ホイップ¥268商品名を見ただけで、絶対においしいやつじゃん!と感じ、即購入したスイーツ。スプーンで食べるタイプのスイーツで、ココアパウダーがたっぷりとかかっています。ショコラテリーヌとホイップクリームの割合、ちょうどよさそうと思いませんか?普段、ガトーショコラをオーダーすると、トッピングのホイップクリームやバニラアイスをバランスの考えながら食べてしまうのですが、このスイーツはすくっただけでちょうどいい分量になりました。実際食べてみると、あ~コレコレ!と言いたくなってしまうほどベストな味わいでした。口どけ滑らかなホイップと濃厚なテリーヌは言わずもがなな美味しさ。最初から最後のひと口まで食べやすいこともポイントです。<商品情報>ショコラテリーヌ&ホイップ¥268273kcalファミリーマート宇治抹茶のショコラタルト¥238京都・宇治市の老舗お茶さん「上林春松本店」とコラボした抹茶タルト。ファミリーマートから年に数回発売され、筆者の好きなコンビニスイーツの上位にランクインしています。なんと今回、この抹茶タルトがリニューアルしました!これまで、抹茶テリーヌの部分は平らだったのですが、今回は中央付近が盛り上がっています。というのも…テリーヌの中に抹茶クリームが入ったから!しかも、クリームの下にはあんこも入っています。これはかなり嬉しいリニューアル。抹茶の旨味や苦味がちゃんと感じられるテリーヌに激ウマかつ口どけ滑らかなクリームと上品なあんこがプラスされることで、味わいが華やかになり、スイーツ感がアップしたように感じました。ただ、リニューアル前のタルトも何度も食べたくなる味わいだったので、ぜひまた販売してもらいたいです。<商品情報>宇治抹茶のショコラタルト¥238新作コンビニスイーツを毎週の楽しみにコンビニスイーツは毎週火曜日または水曜日に新作が発売されます。毎週チェックし始めると、来週はどんなものが発売されるだろうと楽しみが増えます!ぜひお試しを。<筆者情報>小田原みみフリーライター。コンビニスイーツマニアで、毎週新作のチェックは欠かせない。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上で、心に残っているのは不定期で販売されるセブン-イレブンとピエールエルメのコラボ、ローソンとゴディバのコラボ、ファミリーマートとキハチのコラボロールケーキ。文・小田原みみ
2024年05月18日2024年5月15日に登場した新作が早くも爆売れ状態のスタバですが、実は“こっそり発売”されたドリンクの人気も急上昇しているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、詳しくお伝えします。実は昨年“こっそり発売”して、今爆売れ中です!元スタバ店員が教える「最新ドリンク」“みんな大好き”がもはや枕詞となっているストロベリークリームフラペの登場から僅か1週間後の5月15日、またもや強力な新作がお目見えしました。また、気温上昇に伴い、これからの季節にぴったりなドリンクも人気が増しているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、これらを詳しくご紹介します。まゆみさん15日に出たばかりの新作はフラペです。定番の人気メニューがベースで、これにあるフルーツのソースが加わったものとなっています。この2つの素材の組み合わせは多くの人が「美味しいに違いない」と納得するでしょう。事実、発売初日から猛烈に売れているとのこと。また、2つの素材の色から、ビジュアルがまるでスイカのようでもあります!?詳細は後ほどお伝えします。人気上昇中のドリンクは2種類あります。ひとつは、年齢性別問わず愛されている1杯です。そのまま飲むと、甘味がダイレクトに口に広がりますが、かき混ぜたり、飲み進めることで程よい苦味やコクが合わさります。絶妙な味の変化を楽しむことができるのも魅力です。もうひとつは、前から定番メニューにあったと思いきや、実は登場からまだ1年も経っていないドリンクです。発売同日にそれとは別の、よりインパクトのあるものが出たので、私は“こっそり発売”のイメージがあるんですね。しかも、“こっそり発売”のドリンクはアイスなのに、発売はこれから気温が下がっていく時期だったんです。もしかしたらスタバとしてもしれっと定番入りを狙っていたのかもしれません(笑)、真実はわかりません。では、こちらから見ていきましょう。カプチーノアイス¥455〜それは、カプチーノのアイスです!ホットは以前からありましたが、アイスはなんと昨年2023年9月27日に発売されたばかりなんです。インパクト大の同期とは、チョコレート ムース ラテです。秋の訪れを感じさせる大物といった印象で、カプチーノが影に隠れてしまうのも無理はないかなと思いますよね。ですが夏本番を前にした今、メキメキと頭角を現しているようです。ところで、カプチーノとカフェラテの違いはご存知でしょうか。共通点は、エスプレッソとミルクを合わせたものですが、違いはミルクの泡にあります。泡の多い方がカプチーノなんです。泡は空気ですからそれが多いぶん、量としてはミルクが減るので、カフェラテよりもエスプレッソ感が強めなんですね。ちょっと歩いただけで汗ばむくらいになった今の時期には、程よい苦味と香りで気分がシャッキリするカプチーノが好まれているようです。おすすめカスタマイズは、「キャラメルソースやチョコレートソースがけ」が写真映えもして良いと思います。また、「各種シロップやショットを追加」して、自分好みの甘味やエスプレッソの強さに仕上げるのも楽しいと思います。おすすめカスタマイズキャラメルソース、またはチョコレートソースがけ(どちらも無料)各種シロップ追加(各¥55)エスプレッソショット追加(¥55)<商品情報>カプチーノホット / アイスShort ¥455 Tall ¥495Grande ¥540Venti® ¥585スイート ミルクコーヒー ¥510〜年齢性別問わず愛されているドリンクは、スイート ミルクコーヒーでした!今年4月の発売以降、安定した人気を保っています。大きな特徴は、3層構造であること。底にフレッシュクリーム、ホワイトチョコレート風味のシロップとバニラ風味のシロップ、その上にはミルク、そしてアイスコーヒーが注がれています。ですから、飲む場所や混ぜ方により異なる美味しさを味わえるのです。カスタマイズは、私はこちらをずっと推していまして、ミルクを「アーモンドミルクに変更」、シロップを「キャラメルシロップに変更」して、「キャラメルソース追加」。そして「エスプレッソショット追加」がおすすめです。アーモンド、キャラメル、エスプレッソと3つの強い個性を加えることで、より奥深い味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください。カスタマイズアーモンドミルクに変更(¥55)キャラメルシロップに変更(無料)キャラメルソース追加(無料)エスプレッソショット追加(¥55)<商品情報>スイート ミルクコーヒーアイスのみShort ¥510Tall ¥550Grande ¥595Venti® ¥640抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ® ¥690最後は、5月15日に出たばかりの新作です。それは、抹茶 イチゴ クリーム フラペでした!ベースである定番メニューとは、抹茶クリームフラペのことで、これにストロベリーソースを合わせています。抹茶のグリーンと、イチゴのレッドが完全に混ざってはいないので、まるでスイカのようですよね。ですがお味はちゃんと抹茶、いちごです(笑)。ミルクのまろやかさとコクが加わり、とても飲みやすいですよ。カスタマイズは、「チョコレートチップを多めに追加」と「チョコレートソースがけ」がおすすめです。ポイントは、多めにしたチョコレートチップの一部は砕かずに、ホイップの上にトッピングすること。見た目もチョコのザクザク感も楽しめます。また、シロップを「ホワイトモカシロップに変更」、ミルクを「アーモンドミルクに変更」もより美味しさがアップすると思います。おすすめカスタマイズチョコレートチップを多めに追加(¥55)チョコレートソースがけ(無料)ホワイトモカシロップに変更(無料)アーモンドミルクに変更(¥55)<商品情報>抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®Tallのみ ¥690以上、実は昨年“こっそり発売”して、今爆売れ中です!元スタバ店員が教える「最新ドリンク」でした。関東地方は最高気温が25度を超える日が多くなりそうですが、目前に迫る梅雨や真夏に比べれば俄然、お散歩しやすい気候です。スタバドリンクと共にお出かけしましょう。来週も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのパートナー(店員)経験あり。離れてもなお、現役パートナーへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。<筆者情報>田中亜子年間100種類以上のスタバドリンク&フードを購入し、日々絶品カスタマイズをリサーチ、トライ中のスタバマニア。好きなスタバドリンクは王道のスタバラテ。飲むときの最高のシチュエーションは、「車も人もない休日の早朝散歩。澄み切った空気とスタバラテがカラダに染み渡ります」。※売れ行きや傾向は店舗によります。※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。文・田中亜子
2024年05月18日高級プリン専門店「プリン研究所」から、新作「150%プリンソフト」が登場。ジェイアール京都伊勢丹の「スイーツフェスティバル」にて、2024年5月14日(火)から26日(日)まで先行発売される。高級プリン専門店「プリン研究所」が期間限定出店「スイーツフェスティバル」に出店する「プリン研究所」は、取り寄せ販売専門の高級プリン専門店。プリンを最高の状態で販売するためにオーダーを受けてから製造する「受注生産」形式を採用しており、昔ながらの王道プリンから、1kg 36万円の超高級抹茶を使った濃厚抹茶プリンまでを取り揃える。2023年には、銀座イグジットメルサに初の実店舗もオープンしている。-8℃のプリンソフトに8℃のミニプリンをトッピング「150%プリンソフト」は、-8℃で凍らせたソフトクリーム状のプリン「100%プリンソフト」に、8℃に仕上げたミニプリンをトッピングした「プリン研究所」の新作スイーツ。プレーン、ピスタチオの2種フレーバーを販売する。上にのせるプリンは、ソフトクリーム専用に新たにレシピを構築した、こだわりの味わいが魅力だ。プレーンには濃厚で卵白の比率が少ない高級卵「土佐ジローの卵」とバニラビーンズをたっぷりと使用。ピスタチオには、甘みと香りの強いシチリア・ブロンテ村産ピスタチオをローストし、ペースト状にしたものを使ってコクのある風味に仕上げている。全12種のソースから2種類をセレクトまた、「プリン研究所」で販売しているその他のプリンと同様に、「150%プリンソフト」にも全12種類から選べるソースがついてくる。ラム、ビター、ラズベリー、チョコレートなど多彩なソースから、2種をセレクト可能。まずはそのままソフトクリームを味わってから、ソースを混ぜて食べると味わいの変化を楽しめる。シンプルなおいしさのプリンや高級抹茶プリンもなお、「スイーツフェスティバル」では新作「150%プリンソフト」の他、まるで“食べる抹茶”ともいえる贅沢な味わいの「抹茶プリン『おこい』『おうす』」や、シンプルなおいしさを追求した「真・プリン『かため』『なめらか』」、京都の「スペシャルティーコーヒーウニール」とタッグを組んだ「コーヒープリン『プリンブレンド』『スペシャルティ』」、ドイツ・ロンネフェルトの紅茶を使った「紅茶プリン『アッサム』『アイリッシュモルト』」なども販売。「プリン研究所」の様々なプリンを一度にチェックできるチャンスとなっている。【詳細】プリン研究所「150%プリンソフト」販売期間:2024年5月14日(火)~26日(日)場所:ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場「スイーツフェスティバル」住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町価格:「プレーン」「ピスタチオ」 各1,210円その他販売商品例:・100%プリンソフト 990円・抹茶プリン「おこい」9,720円、「おうす」5,400円・真・プリン「かため」「なめらか」 各1,080円・コーヒープリン「プリンブレンド」1,188円、「スペシャルティ」1,404円・紅茶プリン「アッサム」「アイリッシュモルト」 各1,080円
2024年05月17日静岡県浜松市の肴町エリアにて、「食」事業を通じて、地方創生事業を展開する株式会社間渕商店グループが展開する、クラフトチョコレートスイーツ専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」より、季節限定商品として、「抹茶ショコラロール」「ショコラサンド~浜松ブルーベリー」が新登場!どちらも地域連携をキーワードに地元浜松産の素材とチョコレートを掛け合わせた新しいクラフトチョコレートスイーツに仕上がりました。抹茶ショコラロールケーキATELIER CHOCOLAT ENTRE ブランドサイト: ■静岡県浜松市天竜産の抹茶を使用した濃厚で大人な「抹茶ショコラロールケーキ」浜松市天竜産抹茶ショコラロール:2,376円(税込) 1カット626円(税込)通信販売URL ATELIER CHOCOLAT ENTREより、店舗・通販ともに、大人気のショコラロールの季節限定バージョンとして、静岡県浜松市天竜にてお茶の名工が育てた茶葉を使用した、抹茶ロールを発売いたします。ココア生地と浜松市天竜産の抹茶と生クリームをたっぷり使用してホワイトチョコガナッシュがハーモニーを生み出し、豊かな抹茶の香りと濃厚なチョコレートの味わいが楽しめます。コクのある抹茶の風味が口いっぱいに広がり、口当たりの良い生クリームとのバランスが絶妙で、贅沢な一口ごとに抹茶とチョコレートの相性の良さを感じていただけます。まさに季節限定の抹茶ロールは、抹茶とチョコレートのマリアージュをお楽しみいただける逸品となっております。店内工房にて、一つ一つ丁寧に製造しており、抹茶ロールの製作には品質にこだわり、職人の手による丁寧な作業を行っております。是非この機会に、当社自慢の抹茶ロールをご賞味ください。抹茶ショコラロールケーキ(カット)■浜松市で収穫されたみずみずしい「浜松ブルーベリー」のショコラサンドも同時発売!ショコラサンド~浜松ブルーベリー~:410円(税込)通信販売URL この度、もう1品の新商品として、1日1,000個以上売れる一番人気商品のショコラサンド季節限定フレーバー「ショコラサンド~浜松ブルーベリー~」を発売いたします。地元浜松にて、旬の食べごろで収穫された甘くて大粒のブルーベリーを使用したショコラサンドです。浜松産ブルーベリーは、酸味が少なく、甘味が強いことが特徴的で、こちらに合うチョコレートを当店チョコレート職人が独自にブレンドしています。ブルーベリーの甘みとカカオの酸味のハーモニーでふわっと香る美味しさが特徴です。甘酸っぱいブルーベリーと濃厚なチョコレートが相性抜群で、季節限定の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。店内工房では、旬のブルーベリーを丁寧に加工し、ショコラサンドのガナッシュと合わせるため、チョコレート職人がこだわり抜いて製作しております。ショコラサンド~浜松ブルーベリー~■姉妹店「芋菓子や 芋えん」より浜松産うなぎ芋を使用した「うなぎ芋モンブランケーキ」も発売うなぎ芋モンブランケーキ 580円(税込)「うなぎ芋モンブランケーキ」は、うなぎいもクリームをたっぷりと絞った、お芋のモンブランです。店舗で大人気の「絞りたてお芋モンブラン」をお持ち帰りいただける形でケーキ仕様に。お芋のモンブランケーキの決め手となるさつまいもには、地元・浜松産の「うなぎいも」を使用しております。「うなぎいも」は、浜名湖のうなぎを加工する過程で生じる、うなぎの骨や頭を肥料にして、地元・浜松で栽培したさつまいもです。うなぎの栄養たっぷりの「うなぎいも」は、たっぷりと甘さを蓄えている特徴があります。「うなぎ芋モンブランケーキ」は、そんな「うなぎいも」で作ったさつまいもクリームを贅沢に使用しております。うなぎ芋モンブラン■クラフトチョコレートスイーツ専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」とは「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」は、浜松市・肴町に新たにオープンした、チョコレートスイーツ専門店です。厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した、ショコラサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラロールなどのチョコレートスイーツを販売致します。チョコレートの扱いは非常に難しく、スイーツの製造にも繊細な技術が必要となります。そんな商材として難しいチョコレートを扱うにあたって、古くから楽器や輸送機器など、ものづくりの町として発展してきた浜松の“ものづくりの精神・クラフトマンシップ”を受け継いだチョコレート職人が日々スイーツ作りに励んでおります。チョコレートの温度管理や調合のタイミングの微調整など、職人技術を集結させ、当店でしか味わうことのできない特別なチョコレートスイーツを生み出しました。■店舗概要店舗名 : ATELIER CHOCOLAT ENTRE電話番号 : 053-488-5090所在地 : 〒430-0932 静岡県浜松市中央区肴町317-11 ザ・パーク24 1階北側開店時間 : 11:00~20:00 カフェ18:00ラストオーダー定休日 : 火・水曜日HP : 通販サイト: 店舗名 : 芋菓子や 芋えん電話番号 : 053-569-6886所在地 : 〒430-0932 浜松市中央区肴町317-11 ザ・パーク24 1階南側開店時間 : 11:00~18:00定休日 : 水曜日HP : 通販サイト: ■会社概要社名 :株式会社間渕商店本社所在地:〒430-0932 静岡県浜松市中央区肴町317-17 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月17日